#caperdonich

[maltrunners]

Caperdonich 21 Year (2000), Signatory Vintage Cask 29489

Review by: Whiskery Turnip Distillery: Caperdonich. Bottler: Signatory Vintage. Region: Scotland/Speyside Single Malt. ABV: 55%. Age: 21 Years. Distilled on 6 July 2000. Bottled on 11 April 2022. Cask type: Hogshead. Nose: Apples and orchard fruits with musty old newspapers and old schoolroom chalk boards, more hay and dried grass further in. Palate: Medium-bodied with apple blossom,…

View On WordPress

[maltrunners]

Caperdonich 24 Year (1995) Carn Mor "Celebration of the Cask"

Review by: The Muskox I’ve been very lucky to have a semi-regular flow of dead-distillery whisky delivered straight to my door. Caperdonich survived much longer than most of its counterparts, distilling all the way up to 2002. This cask was bottled for Whisky Fair Takao in Taiwan (hence the vaguely-sexy label). Distillery: Caperdonich. Bottler: Carn Mor. Region: Speyside. ABV: 56.6%. Cask…

View On WordPress

[fabforgottennobility]

BOMBE #Whiskyweek #glengrantdistillery #caperdonich #whisky 
https://www.instagram.com/p/CVZyN81oF7Z/?utm_medium=tumblr

[big-kahuno]

[maltmemorandum]

Caperdonich 1992 20 year old World Wonders Morrison & Mackay’s.

I gave up writing down any comment this gorgeous night. Drunk up at all.

[maltmemorandum]

Caperdonich 1973 33 year old Old & Rare Douglas Laing.

I feel awfully sorry I cannot leave detailed comment for this fascinating Caperdonich, as I lost my memo... smooth mouthfeel then comfortable conifers, creamy, elegant malty and soft citrus flavor, almond sweets and milk cream lingering.

Happy 6th Anniversary to Bar Caperdonich !

[whiskymoro]

Caperdonich 21 1979/2001 #3285 SV Vintage Collection (43 %)

Dette er en Caperdonich fra Signatory Vintages serie Vintage Collection. Den er destillert den 30.11.1979 og tappet den 31.8.2001. Det kom 410 flasker. Etiketten opplyser pliktskyldigst at den er lagret på en «oak cask». Alltid nyttig.

Nesen var ganske fruktig, med litt gress, vanilje, sitrus, malt, stikkelsbær, pære og litt hvitvin. Smaken var søt, med vanilje, malt, sitrus og litt grønne epler. Avslutningen var halvtørr, med malt, litt nøtter, vanilje og sitrus. Med et par dråper vann kom det til litt blomster på nesen, vanilje og mer gress. Smaken ble en tanke søtere og fyldigere, med malt og litt krydder. Avslutningen ble lengre. med krydder og vanilje, og noe mer maltsødme.

Frisk og fin; kanskje litt «enkel» når det gjelder kompleksitet og utvikling og denslags, men det den gir, var absolutt lett å like. Med vann ble malten og fylden noe tydeligere; for meg gjorde et par dråper vann denne whiskyen klart bedre og mer interessant. Og 1979 er jo generelt en god årgang (host).

Karakter: 87/100

[whiskymoro]

Caperdonich 20 1995/2016 #95078 BR (46 %)

Nedlagte Caperdonich i Rothes, også kjent som «Glen Grant nr. 2», ble revet i 2012, og området brukes nå av Forsythe’s, som lager kobberdestillasjonsapparater. Det var lenge mulig å få tak i whisky herfra til en relativt grei pris, i hvert fall til å være et nedlagt destilleri, men nå ser det ut til at også Caperdonich-prisene er på vei oppover. Denne tapningen kommer fra Berry Bros. and Rudd, og ble destillert i 1995, tappet i 2016.

På nesen fant jeg malt, krydder, eiketre, vanilje, vannmelon og et hint av linolje. Smaksmessig fikk jeg malt, litt røde, epler, sitrus, lys sirup og en anelse pærer og grønne epler. Søt og fyldig. Avslutningen var søt og lang, med malt, røde epler, krydder, litt ingefær og en anelse fersken. Med litt vann tilsatt kom det til noe moden banan på nesen, pære, eiketre, vanilje og sitron. Smaken fikk noe mer maltsødme nå, og litt mer trebitterhet. Avslutningen ble noe tørrere, med eiketre og epler. Friskere.

En kompleks og interessant Caperdonich, særlig nesen kan man fordype seg lenge i.

Karakter: 88/100

(Takk til Rudi!)