#casquería

[llinguallambiona]

Farragua; Un plasentino en Gijón

Hoy estamos de enhorabuena, porque nos vamos a disfrutar de un regalo que nos trajeron los reyes este año por ser tan bueno y tan majo. Nos vamos a disfrutar del restaurante gijonés Farragua y a degustar uno de sus menús, en este caso el menú Mangurrino. El restaurante Farragua, casa de Ricardo Señorán y su equipo, esta situado muy cerca de la plaza Mayor de Gijón, en la Calle Contracay 3, Bajo…

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[laperlabcn]

CABEZAS DE CORDERO al Brandy!!! Platos del olvido gastronómico que de vez en cuando recuperamos en @laperlabcn #tradición #casquería #platosclásicos #deunpasadofeliz #detodalavida #cabezasdecordero #sabrosura #capdebe (en La Perla Bcn Germans Serra) https://www.instagram.com/p/CVPNU39IWop/?utm_medium=tumblr

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[cincuentaprimerascitas]

Cita 31: La Tasquería

Nuestro primer restaurante de casquería.

En la siguiente cita de tragaldabas enamorados, tocaba probar algo que nos supusiese un reto estomacal. Y aunque en España se lleve mucho lo de la casquería, nosotros nunca hemos sido los mayores fans de la misma. Por ello, ni cortos, ni perezosos, pues nos metimos en la boca del lobo (o en la tripa del cerdo).

Y oye, el experimento no estuvo mal. Aunque alguna cosa al principio nos daba puto asco una ligera grimilla, al final todo estaba bastante bueno. Eso sí, para la próxima mejor algo más ligerillo.