Jun 18
Albergínies especiades
Ingredients: 1 albergínia 1 gra d´all 1/2 ceba vermella 2 cullerades de suc de llimona ratlladura de llimona 1 culleradeta de ras-el-hanout 1 culleradeta de garam masala una cullerada sopera generosa de mantega sal pebre cilantre picat (opcional) Preparació: Tallar la ceba i les albergínies a daus no gaire grossos. Fondre la mantega en una paella i tirar-hi l´all i la ceba picadets Incorporar…
View On WordPress