La construction du four hier ! Il est constitué de pierres minutieusement choisies et agencées, de torchis construit à base de paille, d’eau et de terre foulée aux pieds comme aux vendanges. On peut cuire à l’intérieur (tartes, pain, pizzas…), comme au-dessus dans une marmite.
Le soir, petite célébration impromptue autour de l’allumage du premier feu, un moment simple, doux, et assez puissant à la fois. Des sourires sur les visages, les enfants (puis les adultes) qui viennent chacun.e y jeter un morceau de bois, et la joie archaïque de l’âtre partagé.
Ce four est construit à Wildwoodbury, un des sites résilients du Wildlife Trust, bien décidé à racheter 30% des terres anglaises et les laisser se ré-ensauvager. En deux ans, plus de 1600 espèces ont été décomptées : depuis l’an dernier c’est une incroyable croissance de plus de 300 nouvelles espèces. L’implication indispensable de la communauté dans la préservation du site passe par une appropriation douce et attentive, et nous sommes très honoré.e.s de faire partie de ce process avec Cinq saisons. Merci à Louise, Joe et Gemma pour la construction 🔥
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