Para celebrar el Día Mundial del Chocolate, les recomiendo este deliciosísimo y complejo postre de @andrewscocina en @acairestaurante. De lo más rico y original que he probado en mucho tiempo. Victoria Regia. Crema pastelera, cacao de Tumaco infusionado con cúrcuma del amazonas, cacao de la Sierra Nevada infusionado con hoja de coca y cardamomo, galleta de mañoco, tuille de huacatay, pétalos de chocolate blanco y polvo de flor de jamaica del amazonas. • • • #amazonas #amazonianfood #cocinaamazonica #amazonia #cocinacolombiana #food #foodie #chef #postre #dessert #chocolate #cacao (at Açai Restaurante) https://www.instagram.com/p/Cicr0SJuh3x/?igshid=NGJjMDIxMWI=










