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2020.05.28 自宅にて

ココファーム　こころぜ2018

外観は淡い色調のガーネット。ロゼか？というほどにしっかりとした、赤ワインのような色調。微発泡も見られる。

香りはフレッシュな野苺やサクランボ、ピンクのバラやスイートピーの香り。バラの茎のようなニュアンスやイチゴグミのようなチャーミングさも。

味わいは横に広がる甘やかな果実味が舌を優しく包み込み、野苺の酸味がシュッと舌の上を走る。

暖かい春の陽射しの下のピクニックのイメージのワイン。

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Coco Farm Winery :: Pinot Noir 2017 :: Yoichi, Hokkaido, Japan ・ 梅雨寒で冷えた身体を温めましょう〜オススメ赤ワインその①🍷 ・ 🇯🇵栃木県ココ・ファーム・ワイナリーより、こことあるシリーズのピノ・ノワール2017のご紹介です‼️ ・ 北海道・余市の契約農家さんが愛情を込めて育てたピノ・ノワールを、岩見沢の10R(とある)ワイナリーにて、ブルース・ガットラヴさんが自然のままに瓶詰めしました。 ・ 野生酵母、無濾過・無清澄 ・ 上品な香りが複雑に絡み、エレガントでシルキーな逸品です♪ ・ ※ブルースさんは、長い間、ココファームの醸造責任者を務めておりました。 ・ #thegrapeswineshop #sendagaya #cocofarm #cocofarmwinery #10rwinery #japanwine #pinotnoir #hokkaidowine #グレープスワインショップ #千駄ヶ谷 #ココファームワイナリー #こことあるシリーズ #日本ワイン #ピノノワール #余市 #北海道ワイン #ブルースガットラヴ #10rワイナリー (The Grapes Wine Shop) https://www.instagram.com/p/Bzu2Kk0H9Mj/?igshid=1tceqnirpyj25

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Yama no Petit Manseng 2017 :: Coco Farm Winery :: Japan Wine :: Petit Manseng 85%, Chardonnay 15% :: ・ 栃木県のココ・ファームワイナリーより、 「2017 山のプティ・マンサン」新入荷‼️ ・ フランス南西部原産のプティ・マンサン種を山形で育てて醸造しました。 ・ 梅やアプリコットのアロマと複雑に絡み合う酸が特徴の辛口白ワインです。 ・ 開けたてはほんのりシュワシュワ感があります。 ・ 2016年は完全な微発泡だった為王冠でしたが、2017は野生酵母をゆっくりと発酵させ落ち着いた仕上がりの為、コルクで栓をしてあります。 ・ 3600円+tax ・ 是非お試しください(*^^*) ・ #thegrapeswineshop #sendagaya #cocofarm #cocofarmwinery #japanwine #yamanopetitmanseng #petitmanseng #naturalwine #グレープスワインショップ #千駄ヶ谷 #ココファーム #ココファームワイナリー #山のプティマンサン #プティマンサン #ナチュラルワイン #日本ワイン (The Grapes Wine Shop) https://www.instagram.com/p/BzKt4d5HQWZ/?igshid=1ceygxuu40wvm

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Sparkling Wines🇯🇵 #fujinowinery #hitomiwinery #domainemont #vinoblevineyard #cocofarm (Kiki Harajuku) https://www.instagram.com/p/Bme6Y6vAKZY/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=h2722xho4173

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甘酒ミルキーソーダ Amazake Milky Soda (non alchol) 仁井田本家のまいぐるとのまろやかさにココファームのヴェルジュの旨味と酸味を隠し味に炭酸で割った爽やかなドリンクです🥤おすすめです Amazake Milky Soda (Non-alcoholic) Niidahonke Amazake(All natural sweet fermented rice drink) MYGRUT 's mild taste and subtle touch of Coco Farm&Winery's Verjus (Greenharvest grape vineger)with Soda.Very refreshing and it's kiki's recommendation. #仁井田本家 #cocofarm #まいぐると #nonalcohol #fresh (Kiki Harajuku)

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Japanese Wines🇯🇵 #domainehide #fujimaruwinery #cocofarm (Kiki Harajuku)

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🇧🇷 Quando você acha um lugar pra chamar de "casa"... Separados por um "R", fala sério! Hahaha Adorando Bohol, dica super do Caião @emalgumlugardomundo . Valeu demais! E eu achei esse cantinho aqui, pra não largar Mais! Tirando os mosquitos, tá td lindo! Vejo vcs amanhã de manhã, que agora eu vou dormir e parar de esbórnia. Haha Um cheiro! #bohol #cocofarm 🇺🇸 Found my place here! Almost bRasil, Just perfect! Super roots and the food is amazing! Loving Bohol. Tomorrow we gonna ride 2h to see the Chocolate hills! Check out on stories. 😘✌🏼 (at Bohol Coco Farm)