DAS GROSSE HISTAMIN-ABENTEUER EINER EIGENTLICH GANZ VERNÜNFTIGEN FRAU?!
Eigentlich weiß ich es ja besser.
Wirklich.
Also so richtig besser.
Mit ME/CFS, Fibromyalgie, Polyneuropathie, Mitochondriopathie, Colitis ulcerosa urticam, MCS sowie Histamin-, Fructose- und Lactoseintoleranz entwickelt man irgendwann eine besondere Superkraft:
Man kann vor einem Käsebrot ungefähr 27 mögliche Folgen berechnen.
Normalerweise gehöre ich zur Fraktion:
„Ist das histaminarm?“
„Ist das frisch genug?“
„Vertrage ich das?“
„Und sollte ich vielleicht doch lieber etwas Vernünftiges essen?“
Dann sitzt man plötzlich da.
Vor einem dicken Camembert-Brot mit Apfelscheiben.
Daneben ein Glas kalter, herrlich perlender Weißwein.
Der Kopf sagt:
„Claudia, das ist jetzt aber nicht gerade das offizielle Handbuch für Histaminintoleranz.“
Der Magen sagt:
„Ruhe da oben. Heute haben wir frei.“
Und ganz ehrlich?
Manchmal gewinnt der Magen.
Natürlich weiß ich, dass viele Menschen mit Histaminintoleranz auf gereiften Käse oder Wein empfindlich reagieren können. Bei ME/CFS versucht man zusätzlich oft, jede unnötige Belastung zu vermeiden, weil Energie ohnehin Akku-Mangelware ist.
Aber manchmal beschließen Herz, Magen und Geschmacksnerven gemeinsam:
„Heute ist uns das mal völlig Worscht. Oder völlig Hupe, wie wir Nordhessen sagen.“
Nicht täglich.
Nicht leichtsinnig.
Sondern bewusst.
Denn ich kenne meine Spielregeln inzwischen ziemlich gut.
Wenn mein Körper morgen eine offizielle Beschwerde einreichen sollte, weiß ich wenigstens warum. Dann gibt es wieder histaminarme Kost, viel Trinken, Pacing, Ruhe, Liegen, Schlafen und etwas mehr Vernunft.
Perfekt bin ich nämlich nicht.
Und ganz ehrlich:
Das möchte ich auch gar nicht sein.
Leben besteht nicht nur aus Verzicht, Listen und Verboten.
Manchmal besteht Leben auch aus Camembert mit Apfelscheiben, Gambas mit Knoblauch, einem guten Glas Wein oder einer Tasse Kakao und dem Mut, für einen Moment einfach nur zu genießen.
Was soll ich sagen?
Es war unglaublich lecker.
Und heute geht es mir immer noch gut.
Die Histamin-Polizei hat bislang keine Anzeige eingereicht, Magen, Darm und Blase streiken nicht und die Vernunft hat sich inzwischen wieder beruhigt.
Ich werte das als Erfolg.
©️®️CWG.2026
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