Apr 27, 2014
Il Famoso nel Conventino...bella scoperta
Il Famoso nel Conventino…bella scoperta
Scoperto a Salotti del Gusto, sul banco dell’azienda Il Conventino di Monteciccardo(PU), questo bianco il cui nome mi ha incuriosito. Chiedendo al loro commerciale il perché del nome mi dice subito che si tratta di un vitigno autoctono recuperato. “Alt!” dico io, perché il Famoso già lo conosco, è riconosciuto come vitigno autoctono già in Romagna, dove diversi produttori lo stanno recuperando e…
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