Quante volte avresti voluto decorare la tua torta utilizzando la Sac a Poche? . Immagino le altre occasioni nelle quali avresti voluto preparare delle meringhe perfette...i fiori di crema al burro o di ganache! ...oppure semplicemente realizzare dei piccoli deliziosi fiorellini di ghiaccia da utilizzare sui biscotti oppure sulle torte e perchè no...sulle uova di Pasqua! . Sembra semplice utilizzare la Sac a Poche...ma non lo è. . Questo corso nasce da una necessità pratica di perfezionamento nel ''Pochage''. . In generale la pasticceria, che si tratti di torte con la panna, con la ganache, le meringhe e qualsivoglia preparazione, desidera una determinata precisione nell'utilizzo della Sac a Poche. . Il corso infatti, è aperto a tutti. . Che tu sia un appassionato di pasticceria, un assistente di laboratorio, un futuro pasticcere provetto oppure semplicemente un pasticcere da sempre, in questo corso potrai trovare tanti trucchi ed accorgimenti per perfezionare il tuo lavoro..attraverso la scoperta delle consistenze affini alla tua personale capacità manuale e tanta, tantissima pratica. . Ti aspettiamo! . ROMA - 21/23 Maggio 2019 . #sacapoche #paolaazzolina #corso #corsocakedesign #pasticceria#cupcake #meringhe #ganachemontata #buttercream #buttercreamflowers#pannamontata #tortedautore (presso Rome, Italy) https://www.instagram.com/p/Bu3rdTZo6es/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1cu0h2dg7ttis