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#capuccino #coffee #cafe #curtocafe (em Curto Cafe)

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#CoisasDeCurtoCafe

          Me lembro como se fosse hoje de um dia quente de um verão qualquer, quando, após o almoço, um grande amigo me fez uma pergunta clássica: você gosta de café? Ele não sabia - e talvez ainda não saiba - como isso mudaria minha vida.

 - Claro - eu respondi de modo bastante inocente, dadas as circunstâncias que se seguiriam.

 - Então vamos à um lugar novo que conheci outro dia. 

 Prontamente o segui pelas vielas do centro do Rio até o subsolo do terminal garagem Menezes Cortes. Cheguei suando em bicas, e ainda não estou falando de calor humano, mas da combinação de sedentarismo com uma longa caminhada ao sol de meio dia e o fato de o café ficar embaixo de um terminal rodoviário. 

 Apesar destes fatores desconfortáveis - que em tese contribuiriam para uma primeira impressão ruim - a atmosfera do ambiente exibia altos traços de carisma, incríveis para um primeiro contato, fato que se sobrepôs com naturalidade aos infortúnios antes mencionados. O líquido que descia fumegante para as xícaras era encorpado, bonito de se ver e extremamente convidativo. 

 A primeira xícara já cumpria com louvor a missão de um café: despertava o corpo da preguiça advinda do almoço e lembrava a mente de um restante de dia de funções. A medida em que o estado de dormência foi se reduzindo, passou a ser inevitável descobrir mais sobre aquela fórmula mágica, capaz de trazer um zumbi de volta à vida com sabor e leveza. Foi então que - mesmo em meio à pequena confusão resultante do alto número de apreciadores com o pouco espaço disponível e a pequena equipe disponível para suprir a demanda - alguém reduziu suas atividades para me explicar todo o processo, desde o cultivo até o preparo, sanando todas as minhas possíveis dúvidas e, habilmente, me fazendo entender o porquê de o carisma estar tão presente naquela primeira impressão. 

 Mais que mero cliente, virei fã, amigo, colaborador nas horas vagas e fiel apreciador. 

 O negócio cresceu, expandiu, mudou bastante, mas o carisma, presente na primeira impressão perdurou, aumentou e provou que, muito mais que um negócio, o Curto Café é uma forma de amizade, onde todos são bem vindos para se doarem como puderem e quiserem, e, para igualmente receber de volta sempre que estiverem abertos para isso, sem julgamentos, imposições, de modo puramente genuíno. Há uma fluidez de ideias e um incentivo natural à trocas tão saudáveis das mesmas que somente poderia resultar em crescimento. Estar no café é como estar em casa, só que melhor. 

 [D.Martins]