#dakkochi

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How To Make BBQ Chicken - Dakkochi, Korean Chicken Skewers Recipe

It's getting warmer and it's becoming the perfect weather to go grill outside in our backyards!☀ (Or you could also grill them on a stove grill top like me 😉) Try out these yummy spicy korean style chicken skewers! More recipe Video on my YouTube Channel PY’s Kitchen

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10 opciones de menú surcoreano

“#UnDíaComoHoy, en 1969, nace el cineasta surcoreano Bong Joon-ho. Hoy cumple 50 años. Ganador de la Palma de Oro con Parasite”, dato compartido por un blog de cine de culto.

Para celebrar el cumpleaños del director, proponemos degustar varias de sus películas y un menú en honor a su país de origen.

Snowpiercer, preferiblemente sería la primera. Inolvidable historia que los dejará pensando.

Okja no se les puede pasar.

Y para acompañar el rato, los animamos a preparar platillos de Corea del Sur,  a continuación 10 ideas para inspirarse:

1. Banchan: Esta palabra se refiere a unos pequeños platos que se sirven como entradas. Incluye algunas veces kimchi, namul (brotes de soja salteados con aceite de sésamo) o oi muchim (ensalada de pepino picante).

2. Kimchi: Si hay una comida coreana famosa en el mundo entero, es el kimchi. Este plato de col fermentada es la estrella de la gastronomía coreana, además de ser muy rico en probióticos, que favorecen la digestión y aportan muchos otros beneficios para la salud. 

3. #Haemul pajeon

4. #Japchae

5. #Bibimbap

6. #Bulgogi

7. #Gogi gui (o «barbacoa coreana»)

8. #Samgyetang

9. #Bingsu

10. #Dakkochi

[fuego-work]

Short promo with delicious korean street food and spicy funny faces for restaurant's social networks.

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Korean Street Food - Dakkochi (Korean spicy chicken skewer) by sweetandtastyTV

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Dakkochi, Korean spicy chicken skewers (source)

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Street Food - Chicken skewers / Dakkochi (닭꼬치) by travel oriented on Flickr.