Livro Contesta Paradigmas Sobre Impactos Da Produção De Carne Bovina
Autor: Dean Kuipers, escritor e editor do jornal Los Angeles Times. Quando o guru de alimentos, Michael Pollan, recentemente publicou no Twitter em suporte o novo livro de Nicolette Hahn Niman, “Defending Beef: The Case for Sustainable Meat Production” (Defendendo a carne bovina: o processo de produção de carne sustentável, em uma tradução livre), o protesto que se seguiu deixou perfeitamente óbvio o porque esse tipo de livro é Leia mais da Churrascaria em Florianopolis http://restaurantemeatshopgrill.com.br/livro-contesta-paradigmas-sobre-impactos-da-producao-de-carne-bovina/













