#din mor

[a-bathing-crepe]

[kagertildinmor]

Din mors yndlingspandekager

Det er søndag, og søndag betyder pandekager. Din mor elsker pandekager, og hvem gør egentligt ikke det? Jeg har lavet pandekager siden jeg var gammel nok til at nå komfuret, og de er kun blevet bedre med årene. Så jeg tænkte, "Hey, din mor skal da smage mine pandekager!"

Desværre er det jo sådan med opskrifter man har lavet hele livet, at man ikke rigtig ved hvor meget man bruger af det ene og hvor lidt man bruger af det andet. Det hele tages sådan lidt på gefülen. Derfor kan jeg heller give dig og din mor en præcis opskrift, men jeg kan da fortælle jer hvilke ingredienser jeg bruger.

PS. Det er vigtigt at lytte til Freestyler af Bomfunk MC's for at komme i den rette stemning!

Ingredienser

1 - 2 æg

Hvedemel

Mælk

Honning (smag til alt efter hvor søde pandekagerne skal være)

Vaniljesukker og/eller friske vaniljekorn

Vegetabilsk olie

Smør (masser til stegning!)

Bland alt sammen med piskeris én ingrediens af gangen til du får en lækker, silkeblød dej. Måske kan din mor lide tynde, fine pandekager? Bare kom mælk i dejen indtil den har lige præcis den konsistens din mor kan lide.  

[kagertildinmor]

Åh-ååååh, siger din mor

Ja, jeg fik åbenbart en mindre hjerneblødning tidligere idag som endte med at jeg vist fik tilmeldt mig Den Store Bagedyst på DR1. Hovsa!

"Men Zille," ville din mor sikkert sige til mig, "du er jo ikke sikker på at blive valgt til at være med i programmet, så bare tag det roligt."

Ja det siger hun! Men, helt ærligt, hvem kan sige at dette fjæs ikke var som skabt til TV?

[quramut]

Today's song:

MilkBoy - Your Fantasy

Nørrebro, 2012