#docgbarolo

[degustameet]

Barolo Bartolo Mascarello 2015 Italia, Piemonte DOCG Barolo; (Misto) (Rué, San Lorenzo e Cannubi nel comune di Barolo e Le Rocche nel comune di La Morra) Nebbiolo (100%) Rosso 14,5 % Tra i Baroli più importanti e famosi che ha fatto la storia, un’etichetta must, soprattutto per i collezionisti nella versione Artist Label, è anche tra i più longevi. Bartolo Mascarello è uno dei più famosi e quotati produttori di Barolo, nonché personaggio controverso, uomo duro, sempre con il suo bonèt in testa (berretto tipico piemontese). Dopo essere tornato come partigiano della Seconda Guerra Mondiale diventa sindaco di Barolo (politicamente Einaudiano) e dagli anni ’60 prosegue il lavoro del padre Giulio che fondò l’omonima cantina nel 1918. Un simbolo dell’enologia tradizionalista ed antifrancese (discutibile ma leggendario). Le vigne di proprietà sono stanziate nel comune di Barolo, nelle MGA San Lorenzo, Cannubi e Ruè, in soli 3 ettari vitati, 5 in totale contando la produzione al di fuori del Barolo, per un totale di sole 30 mila bottiglie annue (15 mila di Barolo). Come tradizionalista, il suo Barolo è un classico blend dei vari crus, vinificati in modo artigianale in grandi vasche di cemento, per poi maturare in botti grandi di rovere per 32 mesi (evitando la barrique come il male assoluto). Celebre la sua Artist Label (disegnata da Bartolo stesso), particolarmente la ricercatissima “No Barrique, No Berlusconi” degli ultimi anni ’90, con cui si schiera sia sul versante politico che enologico in modo clamoroso. Oggi la cantina è gestita dalla figlia Maria Teresa, con l’aiuto dell’enologo Alessandro Bovio, proseguendo lo stile del padre. Vini Prodotti: l’unico Barolo prodotto, esiste la versione Artist Label (spunta sempre un prezzo superiore); oltre a ciò produce anche i vini classici della zona con etichetta disegnata: Freisa; Barbera d’Alba; Dolcetto d’Alba e Langhe Nebbiolo. #bartolomascarello #barolo #docgbarolo #degustameet #topitalianwine #fineitalianwine #topbarolo #iconicwine #nobarriquenoberlusconi #baroloartistlabel https://www.instagram.com/p/CnHZYw6NEiB/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[degustameet]

Barolo, Cannubi Chiara Boschis; Pira e Figli 2018 Magnum (1,5 L) Italia, Piemonte DOCG Barolo; Barolo; MGA Cannubi Nebbiolo (100%) Rosso; Biologico 14,5 % Cannubi è forse il crù di Barolo più conosciuto e quello di Chiara Boschis è uno dei più importanti. Le vigne esposte a sud sono stanziate sulla collina del comune Barolo tra i 340 e i 420 m, su terreni di origine Tortoniana ed Elveziana in parti sabbiose. Le uve utilizzate sono di Nebbiolo varietà Michet e Lampia. Il vino che matura 2 anni in botte di rovere, è contraddistinto dal suo terroir e da note balsamiche di eucalipto. Pira e Figli era un’azienda di viticoltori registrata dal XVII secolo e fondata nel 1800, diventata famosa sotto Gigi Pira nel Novecento, il cui stile di vinificazione era classico e dunque in assemblaggio di vari Crù di Barolo oltre all’uso della tradizionale pigiatura a piedi, senza mezzi tecnologici. L’azienda acquisisce nuova vita nel 1980 con la figura di Chiara Boschis (ormai la Cantina è conosciuta con il suo nome) e i genitori Franco e Ida, amici della famiglia Pira, nonché storica famiglia di produttori. Una delle prime Donne del Vino in Italia, ha saputo rinnovare l’azienda e dal 2010 è affiancata nel compito enologico dal fratello Giorgio. L’azienda conta 11 ettari, non tutte le uve di proprietà, da cui produce 6 etichette e 40 mila bottiglie annue. I vigneti si trovano sulle colline scosese, 2 ettari a Barolo, 8 ettari a Monforte d’Alba e 1 ettaro a Serralunga d’Alba. La cantina si affaccia sulla piazza (la cosiddetta Via Nuova). Lo stile è una via di mezzo tra tradizionale e innovativo, seguendo i dettami dell’agricoltura biologica (certificazione dal 2014). Vini prodotti: il più importante vino è il Barolo Cannubi (MGA Cannubi) seguito dagli altri due Baroli Mosconi (MGA Mosconi) e Via Nuova (un piccolo vigneto, per anni vinificato in purezza ma ora incluso nella più grande MGA Terlo nel Comune di Barolo e da allora vinificato come blend “classico” delle MGA Terlo, Liste, Gabutti, Baudana, Ravera e Mosconi); Inoltre l’azienda produce Langhe Nebbiolo, Dolcetto d’Alba e Barbera d’Alba. #barolo #docgbarolo #barolocannubi #cannubichiaraboschis #piraefigli #degustameet https://www.instagram.com/p/CnFA0rSoNeA/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[degustameet]

Barolo, Arborina Elio Altare 2013 Italia, Piemonte DOCG Barolo; La Morra; MGA Arborina Nebbiolo (100%) Rosso 14 % Arborina è il più celebre vino di Elio Altare, nonché simbolo della filosofia modernista del Barolo. E’ un Crù della zona La Morra che nasce da 2 principali vigneti, uno piantato nel 1948 e l’altro nel 1989. Le viti sono esposte a Sud su terreni marnoso, argillosi e sabbiosi. Le uve sono macerate sulle bucce in rotofermentatore a temperatura controllata per 4-5 giorni e maturazione in barrique francesi (30% nuove) per 24 mesi. Ne sono prodotte 4 o 5 mila bottiglie annue. Elio Altare è uno dei più famosi produttori di Barolo nella zona di La Morra, il quale fa esperienza di produzione tradizionale grazie al nonno Giuseppe che nel 1948 fondò l’azienda trasferendosi da Dogliani a La Morra. In seguito ad un importante viaggio in Borgogna nel 1976, Elio decise di innovare (filone modernista) apportando modifiche come l’uso di barrique anziché botti grandi, riportando i vecchi ceppi a densità inferiori con basse rese per ettaro ed introdusse in cantina i rotofermentatori per accorciare i tempi di macerazione sulle bucce. Famoso l’aneddoto di Elio che con la motosega distrugge le vecchie botti e i ceppi delle vecchie viti. Lo choc fu tale che il padre quando morì lo diseredò, costringendolo a ricomprarsi nel 1985 la cantina e i vigneti; scelta però che ne valse la pena. L’azienda oggi possiede 11 ettari da cui produce 70 mila bottiglie senza fare uso di sostanze chimiche sintetiche, non opera filtrazioni o chiarifiche. I suoi Baroli hanno etichetta bianca con stemma e nome del Crù azzurri: Barolo Classico; Arborina; Cannubi; Brunate; Ceretta (chiamato Vigna Bricco). Langhe Rosso nel comune di La Morra: Larigi (Barbera); Giàrborina (Nebbiolo); La Villa (Barbera e Nebbiolo); Langhe Nebbiolo (proveniente anche da Monforte). Dolcetto e Barbera d’ Alba. Infine il progetto L’Insieme: un’etichetta diversa che nasce come progetto comune di 7 famosi produttori di Langa che ogni anno conferiscono una parte del loro Barolo da cui nasce questa Cuvée. #elioaltare #barolo #docgbarolo #barolomodernista #baroloarborina #mgaarborina #lamorrabarolo #degustameet https://www.instagram.com/p/Cm_T4PjL95P/?igshid=NGJjMDIxMWI=