Grillrost richtig neu einbrennen | Rost oder Flugrost auf dem Gusseisernen Grillrost | DADs BBQ
Wer sich für einen gusseisernen Grillrost entscheidet, wird schnell mit den Vor- und Nachteile konfrontiert werden. Gleichmäßige Hitzespeicherung steht einer nicht zu vernachlässigenden Pflege entgegen. Einmal nicht aufgepasst und die Patina beschädigt kann auch schon Wasser und Sauerstoff auf das blanke Rost gelange und das Übel nimmt seinen Lauf. Wo eben noch alles schön schwarz war, entsteht Flugrost und wenn der nicht behandelt wird, entsteht Rost. Ölen und neu Einbrennen helfen hier nicht weiter, denn benötigt Rost am Anfang noch Wasser und Sauerstoff, so wächst das Übel auch unter der Patina unbemerkt weiter. Wie aus Flugrost wieder ein rostfreies Grillrost wird, welches vernünftig eingebrannt ist, zeige ich heute.
