EMPANADAS DE CARNE MOLIDA(COLOMBIANA) Las empanadas de carne molida se las disfruta en diferentes lugares del mundo, sin embargo su preparación es diferente en cada sitio. Hoy van a conocer las empanadas de carne colombianas. INGREDIENTES 1/2 kilo de harina 125 gramos de aceite 125 cc de agua Carne molida condimentada Sal PREPARACIÓN MASA Colocar sobre la mesada la harina en forma de corona. En el centro distribuir la grasa derretida y unir los ingredientes agregando el agua. Trabajar mucho la masa con las manos hasta que se hagan globitos. Hacer un bollo, tapar con un repasador y dejar descansar durante media hora. Estirarla con un palote para que queden más finas que las de horno y dar forma a las tapas. CARNE Colocar la carne molida en un recipiente, acondimentar con cebolla perla, pimiento y ajo. Sal y pimienta al gusto, dejar reposar 10 minutos. En un recipiente de aluminio colocar en el horno a fuego lento y dejar hasta que crea conveniente. #colombia🇨🇴 #empanadasdecarne #bocaditos (en Esmeraldas, Ecuador) https://www.instagram.com/p/B-rpkUAJlpq/?igshid=q1v6isryt7i0
