El jarabe de maíz con alto contenido de fructosa es un edulcorante común, un aditivo barato, potente y vacío de nutrientes. lo conseguimos en los cereales, algunas galletas, panquesitos, algunos aderezos, refrescos y las bebidas con sabor a frutas. Con el aumento del uso del jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, también han aumentado los niveles de obesidad y los problemas de salud relacionados. Algunos se preguntan si hay una conexión. El jarabe de maíz con alto contenido de fructosa es similar al azúcar de mesa en términos químicos. Sin embargo, existe controversia acerca de si el cuerpo responde al jarabe de maíz con alto contenido de fructosa de manera diferente al azúcar de mesa. El consumo excesivo podría empeorar problemas de hipertrigliceridemia o sobrepeso, insulino resistencia a nivel hepático y extrahepático Diversos autores han evaluado la asociación entre el consumo de fructosa, el índice glicémico, el consumo de carbohidratos y las concentraciones plasmáticas de péptido C, que se ha asociado con resistencia a la insulina y con el desarrollo de diabetes tipo 2, y concluyeron que las dietas altas en fructosa y en índice glicémico se asocian con el aumento en la concentración del péptido C, y por el contrario, el consumo de alimentos altos en fibra, como alimentos integrales, se vincula con la disminución de péptido C. Si te preocupa tu salud, lo ideal es reducir el azúcar añadida, cualquiera sea el tipo. Y recuerda siempre, siempreeee lee las etiquetas de los productos que compres, lee la lista de ingredientes y su tabla nutricional para que tomes tus decisiones de forma consciente. #nutrete #nutribems #nutribea #NutriconistaDietista #EnFormaConBea #AntesQuePerfectosSeamosSaludables https://www.instagram.com/p/CUC6EvVljR2/?utm_medium=tumblr
