Pizza Sin Gluten 🍕🍕🍕 Receta de @aletemporini en bifera o plancha Essen 👏👏: Ingredientes: ➡️80 gr. de Almidón de Maíz sin gluten ➡️80 gr. de Fécula Mandioca sin gluten ➡️40 gr. de Harina de trigo sarraceno sin gluten @sarracenorecetas ➡️ 10 gr. de Levadura sin gluten en polvo ➡️1 Cucharadita de Sal Fina ➡️30 gr. de Leche en polvo sin gluten ➡️ 1 Cucharada de Goma xántica ➡️30 cc de Aceite de Oliva Olivos del Salar ➡️ 1 Unidad de Huevo ➡️100 cc de Agua ➡️c/n de Muzzarella sin gluten ➡️ c/n de Salsa de Tomate ➡️ c/n de Rúcula opcional ➡️c/n de Jamón Crudo sin gluten opcional 🍕Preparación • Mezclamos todos los secos agregamos el aceite, el huevo y el agua, amasamos y nos ayudamos con almidón de maíz para estirar. • Estiramos, calentamos la plancha (también puede ser una bifera) @essenoficial y colocamos la masa, cocinamos de ambos lados agregamos la salsa, la muzzarella. • Cuando se derrite, recién ahí se agrega la rúcula y el jamón. Receta disponible en recetarios Essen sin gluten; pedime el tuyo!! ⚠️Es muy importante que los utensilios estén muy limpios ya que pueden aún guardar restos de harinas o preparaciones anteriores sobre todo si no se toman medidas necesarias como una buena higiene. ⚠️ Tener cuidado con el uso de tablas de madera que puedan en sus rajaduras conservar restos. Para esto en Essen recomendamos tablas bifaz de un material que resiste los cortes profundos. Antibacterial más indicadores Rojo para carnes y verde para verduras que evita la contaminación cruzada. Míralas en sus dos tamaños chica y grande en la siguiente foto. ⚠️ Hay fiambres que pueden ser mezclados con harinas como también rellenos de pastas entre otros productos; atención con esto y que sea limpiada la máquina que los corta también 😘 👉Pasa el dedo para ver opciones para cocinar está pizza !! #essenrecetas #EssenEnWarmichella #essenoficial #glutenfree #sintacc #celiaquia #recetascaseras #recetas #recipes #pizza #pizzasingluten #aletemporini #argentina #buenosaires #cocina #food #follow4follow #likesforlikes #healthy #saludable #cookingram