A diarreia é caracterizada pela evacuação de fezes abundantes e líquidas. O número de fezes é muitas vezes superior a três por dia. A diarreia pode ser aguda ou crônica se durar mais de 3 semanas. Geralmente é acompanhada por dor abdominal, cãibras e fraqueza geral. A dieta especial para diarreia tem como objetivo reidratar o corpo e retardar o trânsito intestinal através de uma dieta antidiarreica rica em fibras, proteínas e nutrientes solúveis.
Pontos-chave da dieta especial de diarreia:
Evite alimentos irritantes para o intestino
Promover alimentos ricos em fibra solúvel
Compensar as perdas em água e micro nutrientes
Limite de lipídios e açúcares simples
Benefícios da dieta anti-diarreica
A dieta anti diarreia tem como objetivo:
Promover alimentos que retardam o trânsito
Evite alimentos irritantes para o intestino
Compensar as perdas em água e micro nutrientes
Encontre um conforto digestivo rapidamente
Restaurar a flora intestinal
Conhecer as causas da diarreia para adotar uma dieta antidiarreica adaptada
O primeiro passo quando a diarreia ocorre é procurar a causa e, se possível, eliminá-la. No caso em que a frutose é um problema, eliminá-lo geralmente é suficiente para interromper o episódio de diarreia. A dieta especial para diarreia terá como objetivo fornecer hidratação ideal, compensando as perdas de fluidos e eletrólitos. E isso, seja qual for a causa da diarreia.
Os diferentes tipos de diarreia
Osmótico : é devido à ingestão de substâncias pouco ou não absorvidas pelo trato digestivo. Essas substâncias retêm a água que deve ser removida pelas fezes. Muitas vezes, são carboidratos, como frutose, sorbitol ou manitol, que causam diarreia osmótica.
Secreção : Esta diarreia é devida à secreção excessiva de água e eletrólitos causada por bactérias. Também pode ser causada por má absorção de sais biliares, laxantes ou alcoolismo crônico.
Exsudativa : liberação de proteína e sangue no intestino que aumenta o conteúdo de água e a massa de fezes. Este tipo de diarreia é causado por infecções e doenças intestinais, como doença de Crohn, doença celíaca ou colite ulcerativa.
Transtornos de motilidade : Neste caso, o tempo de contato entre as fezes e a superfície de absorção diminui. As fezes são mais líquidas. Existem distúrbios da motilidade intestinal após certas ressecções intestinais, derivações cirúrgicas ou após tomar certos medicamentos.
Se o episódio de diarreia for agudo, acompanhado de febre ou se durar mais de 10 dias, é imperativo consultar um médico.
O que comer em caso de diarreia? Recomendações para uma dieta anti-diarreica
As recomendações nutricionais a serem seguidas sob o regime especial de diarreia visam reduzir a perda de água e eletrólitos para evitar qualquer risco de desidratação. Além disso, as dicas a seguir ajudam a corrigir algumas deficiências nutricionais que podem ocorrer durante um episódio de diarreia prolongada.
Bons alimentos contra diarreia
Muitas vezes nos perguntamos o que comer em caso de diarreia. A dieta especial de diarreia fornece os alimentos certos para evitar a desidratação e atender às necessidades nutricionais do corpo, apesar de maiores perdas. É uma dieta rica em fibras solúveis, água, proteínas e nutrientes.
A fibra solúvel tem a capacidade de formar um gel no trato digestivo, permitindo assim que as fezes líquidas se tornem mais consistentes.
As melhores fontes de fibra solúvel para incorporar na diarreia são:
Feijão, feijão, ervilha seca e grão de bico de acordo com a tolerância
Couves de Bruxelas, aspargos, nabo, brócolis
Figos, damascos, nectarinas, laranjas
Chia ou sementes de linho
Pectina contida em maçã, pêra, pêssego, uvas, cenoura, tomate e batata
O psyllium pode ser integrado adicionando 1 colher de chá em um copo de água. Pode-se aumentar uma colher de chá por dia, se a tolerância for boa.
Proteínas ajudam a prevenir a perda de massa muscular. Recomenda-se ter uma fonte de proteína em cada refeição. Alimentos ricos em proteínas para combater a diarreia são: