Любите ли вы 🍰Sacher torte так, как люблю его я. Первая наша встреча произошла конечно же в cafe Sacher в Вене, когда я еще будучи маленькой школьницей приезжала туда с мамой отдыхать. Вообще все самые милые и трепетные воспоминания из детства связанны либо с Парижем, либо с Веной, может потому что там готовят самые вкусные десерты🍨... хмм, Кто знает🤷🏼♀️ Это была любовь с первого кусочка и до сих пор он не потерял ни единой капли своего очарования✨. Считаю что это самый вкусный шоколадный торт, который когда либо пробовала, и я не говорю о тех фэйковых тортиках на прилавках обычных кафешек, которые думают что назвав кучку шоколада Захером, получаешь такой же вкус👎🏻. Поэтому изредка, я бывает балую себя и маму, заказывая его прямиком из секретного логова шоколадных тортов🕵🏼♀️. Этот оригинальный Захер-торт мне прислали прямиком из отеля где его делают, в красивой деревянной коробочке, хорошо запакованный и до Рима доставка занимает буквально пару дней. Я его люблю есть с чашечкой ароматного черного чая☕️🍃, с бергамотом домашнего производства и взбитыми сливками, но сливки должны быть обязательно свежими и взбиты перед подачей, что бы они сохранили свою пышность☁️. А еще я заморачиваюсь так, что взбиваю их в ручную, процесс не быстрый и трудоемкий, но он стоит того. А вот Рецепт «оригинального» торта «Захер», к сожалению, хранится в секрете. Утверждают, что главный секрет заключается в шоколадной глазури, которая изготовляется из трёх сортов шоколада, которые производятся исключительно для глазури торта «Захер». Эти сорта шоколада🍫 поступают в отель из Любека и Бельгии. Хотя наверно это и к лучшему, что я не знаю секретный ингредиент этого секретно-ингредиентного торта, иначе я бы начала готовить его дома и тогда🤰🏼 . . . . Sent via @planoly #planoly #sachertorte @sacherhotels #originalsachertorte #originalsachertortefromvienna #homedecor #fendicasastyle #lilacmood #homedecor #romeblogger #liveinitaly #lifestyleblog #жизньвиталии (at Rome, Italy)