Jaki Wpływ ma Fitosterol w Roślinie Konopi Indyjskiej
Nasiona konopi są jednymi z najbardziej odżywczych pokarmów roślinnych ze względu na zawarte w nich zdrowe tłuszcze – olej z nasion składa się głównie z kwasu linolowego i oleinowego. Poza tymi, w zależności od odmiany, w oleju pozostaje średnio 1,8–1,9 % substancji niezmydlających się, czyli nierozpuszczalnych w wodzie i alkaliach. Wśród tych substancji znajdują się fitosterole, zwane też fitosterynami – grupa związków chemicznych spokrewnionych ze sterydami, hormonami pełniącymi funkcje regulacyjne w organizmach. Fitosterole wykazują liczne właściwości prozdrowotne i przeciwdziałające chorobom cywilizacyjnym. Choć obecne są także w innych olejach roślinnych, nasiona konopi wyróżniają się szczególnie korzystnym profilem fitosteroli oraz obecnością wielu pierwiastków śladowych, co czyni je wartościowym suplementem diety. Najczęstszym fitosterolem w oleju z nasion konopi jest beta-sitosterol – jego zawartość w zależności od odmiany może sięgać do 2 g na litr oleju. Beta-sitosterol blokuje wchłanianie cholesterolu z przewodu pokarmowego, co prowadzi do naturalnego, bezpiecznego obniżenia poziomu cholesterolu, a tym samym zmniejsza ryzyko takich schorzeń jak miażdżyca czy zawał serca. Ponadto beta-sitosterol stosowany jest w łagodnym przerostu prostaty – poprzez interakcję z hormonami takimi jak prostastaladyna i testosteron zmniejsza przekształcanie testosteronu w dihydrotestosteron, który jest czynnikiem wyzwalającym rozrost prostaty. Zbyt wysoki udział dihydrotestosteronu w stosunku do wolnego testosteronu jest też jedną z przyczyn łysienia u mężczyzn, więc regularne spożycie beta-sitosterolu może opóźniać łysienie, a także – jak sugerują badania na myszach – działać przeciwlękowo…https://growenter.pl/znaczenie-fitosteroli-w-roslinie-konopi/
