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— sasha (@lobotosasha) November 28, 2024

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FLANES

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TARTA FLAN DE CHOCOLATE Y GALLETAS

Ingredientes para preparar Tartaflan de chocolate y galletas:

1 sobre de Flan instantáneo (sin horno, si no lleva azúcar agregar 75 gr.)

1 sobre de pudin de chocolate instantáneo (sin horno)

1 litro de leche

Caramelo líquido para el molde

200 g de galletas a su elección

PREPARACIÓN

Preparación de Tartaflan de chocolate y galletas:

1) En un cazo ponemos 1/2 litro de leche y disolvemos el sobre de pudin de chocolate ( si no encontraras este preparado, puedes poner una cantidad generosa de chocolate a la taza en polvo) y calentar hasta hervir y espesar, retiramos del fuego.

2) En otro cazo ponemos el resto de la leche y disolvemos el sobre de flan, si no lleva azúcar le agregaremos 75 gramos, calentamos hasta hervir y espesar. En caso de que el flan que hayas elegido no espese al hervir, puedes disolver un par de cucharadas de maicena en un poco de leche y agregarla al flan, espesará rápidamente.

3) Caramelizamos un molde y empezamos a montar la tarta poniendo una capa de chocolate en el fondo y seguidamente una capa de galletas, luego pondremos una de flan y así repetiremos hasta terminar las mezclas.

4) Dejamos templar, tapamos con un papel aluminio y llevamos al refrigerador toda la noche o hasta que esté totalmente cuajado.

5) Desmoldar y adornar al gusto.

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Variedad de postres, flanes, galleteria, tartas,panecillos, biscocheria, masa para pizza; curso de panaderia y pasteleria. !!Welcome!!

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