Sep 16, 2017
Ciak_Si_Mangia 77
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Ciak_Si_Mangia 77
Un'esperienza in una cucina speciale
Eccomi nella trasmissione Fuori Menu nella sesta puntata su Real time trasmessa il 4 gennaio 2011.
Ecco alcuni piatti da me realizzati in quell'occasione:
Fagottino con farcia al gorgonzola, ricotta, mascarpone e noci
Gnocchi di semolino ai funghi e speck
Tagliata di pollo su letto di spinacino con nocciole tostate, scaglie di pecorino e salsa alla senape rustica
Strudel di mele con salsa vaniglia
....E la gara l'ho vinta, insieme a mio marito Paolo, respnsabile in sala per l'occasione!
Davvero una bella emozione!