Joueuse Série de Graphismes d'Anniversaire Joyeux Anniversaire Owen
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Voilà une autre de mes recettes préférées ! J'en fais assez régulièrement mais je me suis rendue compte que je ne vous avais jamais donné la recette donc il fallait absolument y remédier !
L'astuce dans cette recette, c'est que grâce à un ingrédient secret, il n'y a pas de beurre et pourtant il est super moelleux et gourmand !
Aller, je mets fin au suspens et je vous partage la recette !
Ingrédients : pour 1 gâteau (12 parts) :
- 1 courgette
- 200g de chocolat à 70%
- 4 oeufs
- 80g de farine d'épeautre (ou de blé)
- 1/2 sachet de levure chimique
- 30g de sucre complet (facultatif)
1. Râper la courgette.
2. Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro ondes.
3. Mélanger tous les ingrédients.
4. Verser dans un moule et enfourner pour 15 à 20 minutes à 180°.
Valeurs nutritionnelles : par portion (12) : 148 kcal / 15G / 8L / 5P / 1F.
N'hésitez pas à adapter les portions en fonction de VOS besoins nutritionnels.
Et pour les réticent.e.s, ne vous inquiétez pas, la courgette ne donne aucun goût mais uniquement une texture très moelleuse ! Et si jamais l'aspect vous gêne, n'hésitez pas à la râper encore plus finement !
J'ai hâte de savoir ce que vous en pensez !