#ghiblifood

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[mushroomyhouse]

Sashimi! An original illustrated print by @citruslucy featuring fresh sashimi

🍣 mush.house/citruslucy 🥢

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ghibli food !!

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[lesrecettesdeloulou]

Karaage

(”bouchée de poulet”, recette japonaise)

- pour 4 personnes -

Ingrédients:

Blanc de poulet, 400g

Pour la friture:

Huile à frire

Farine de pomme de terre / biscottes écrasées / chapelure, 4 cuillères à soupe

Pour la marinade:

Sauce soja, 2 cuillères à soupe

Mirin, 2 cuillères à soupe

Sake de cuisine, 2 cuillères à soupe 

Gingembre en poudre ou râpé, 2 cuillères à café

Préparation:

Pour commencer, coupez le poulet en petits bouts (qui pourrait tenir dans une cuillère à soupe). Dans un grand plat, mélangez la sauce soja, le mirin, le sake de cuisine et le gingembre. Mettez y les bouts de poulet, recouvrez de cellophane et laissez mariner une demi-heure. 

Ajoutez à ce mélange la chapelure pour rouler le poulet dedans. Une fois tous les bouts de poulets bien recouverts de chapelure, faites les frire jusqu’à ce qu’ils soient dorés. 

Vous pouvez accompagner le poulet de riz et déguster !

Bon appétit ! :)

[victorhugordz]

Breakfast/Lunch Sunny-Side Eggs with Bacon and a couple slices of bread #howlsmovingcastle #studioghibli #ghiblifood https://www.instagram.com/p/B_dRI38lPko/?igshid=1vxm66nnqkl25