Apr 3, 2017
"Per me" experience ❤️ #perme #experience #foodporn #food @giulioterrinoni #giulioterrinoni #fish #nice #yummy #bobo #cool #roma (presso Per Me Giulio Terrinoni)
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#PerMe #GiulioTerrinoni (presso Per Me Giulio Terrinoni)
Per me di Giulio Terrinoni, chef Giulio Terrinoni
Vicolo del Malpasso 9, ROMA
€€€€€
Atmosfera molto raffinata, intima e minimalista, pochi tavoli e luci soffuse. Molto accoglienti, ci hanno subito portato un aperitivo con dei finger food molto buoni. Buona la lista dei vini, molto buono il benvenuto dello chef e ottimi sia il primo che l'antipasto. La cucina e molto elaborata ed i sapori ben bilanciati, si percepisce la mano di uno chef con esperienza, difatti Giulio Terrinoni era dello chef di Acquolina (1 stella Michelin) a Roma. Consiglio specialmente il foie gras come antipasto ed il primo con gamberi crudi e lime. Il servizio e eccellente ed il maitre molto capace ed esaustivo nel raccontare il menu. Il pane e delizioso ed ovviamente fatto in casa. L'unico tasto dolente e il prezzo che si giustifica certamente per la qualità dei piatti ma rimane elevato ed eccessivo per un ristorante che formalmente non ha ancora la stella Michelin.
VALUTAZIONE 4/5
#giulioterrinoni @chef #ristorante #perme @tasteofroma 2016 http://vino.tv/it/taste-of-roma-2016/ (presso Auditorium Taste Of Rome)