Jul 11, 2016
CONFIT DE CANARD IMPERIA. Abrir la bolsa, horno a 250°C durante 20 minutos con su grasa. Después en sartén casi sin aceite acabamos de dorar la piel hasta que sea un pecado crujiente. Añadir flor de sal o escamas maldon en la piel. La grasa de pato a otra sartén para freir patatas y al servir acompañar con algún contraste dulce (cebolla confitada, higos o frutos del bosque) #confitdepato #confitdecanard #pato #duck #patatasfritas #grasadepato #foiegrasimperia #foie #foiegras #imperiafoiegras #imperia #poultry #anec #confit #finefoods #gourmetcatalunya #gourmetfood #instafoodies #instafood #foodies #productescatalans #catalanfood #recetas #comidapreferida #comidapreparada #platospreparados