Hayirli aksamlar dostlar😊Nefis bir sos ile kuzu etinin muhteşem buluşması lezzeti garanti😉 Mutlaka denemelisiniz. MALZEMELER 2 Kişilik ölçü 2 dilim kuzu buttan dilimlenmiş pirzola 300 gr mantar 1 tane kurusoğan 2 diş sarımsak 1 tane kapya biber 1 tane sivri biber Sıvıyağ Tuz, karabiber Sos malzemeleri; 3 yemek kaşığı sıvıyağ 1 yemek kaşığı un 1 paket sıvı krema 1,5 su bardağı su Tuz, karabiber, pul biber, dağ kekiği İsteğe bağlı kaşar peyniri rendesi YAPILIŞI Öncelikle etleri az sıvıyağ koyduğumuz tavada her iki tarafını da 3-4 dakika harlı ateşte mühürlüyoruz. Bir borcam tepsiye alıyoruz. Aynı tavaya doğradığımız soğanı, sarımsağı ve biberleri alıp orta harlı ateşte soteliyoruz. Daha sonra doğradığımız mantarları ekleyip sotelemeye devam ediyoruz. Mantarlar suyunu çekince daha hafif diri kalmali etlerin üzerine döküyoruz. Yine aynı tavaya az sıvıyağ koyup 1 yemek kaşığı un ilave edip pembeleşene kadar kavuruyoruz. Sıvı kremayı ekleyip hizlica karıştırıyoruz ki topaklanmasın. Daha sonra yavaş yavaş suyu ekliyoruz ve karıştırmaya devam ederek sosumuzu hafif kaynatıyoruz. Tuz,karabiber, pul biber ve dağ kekiği ekleyip sosu da tamamliyoruz. Etlerin ve sebzelerin üzerine döküyoruz. Üzerini firin kağıdı ve alüminyum folyoyu sarıp 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında 45 dakika pişiriyoruz. Daha sonra üzerini açıp isterseniz kaşar rendesi serpip 10 dakika daha firinlayabilirsiniz. Yanında pilav veya patates kızartması hatta haşlanmış patates ile birlikte de servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun şimdiden 👱 Sevgiyle kalin.🌹 🌹 🌹 😊 #arasicaklar #gulunseçtikleri #gullerintarifleri #sonsuztarifler #sahanelezzetler #mukemmellezzetler #nefisyemektarifleri #lezzetlerim #lezzetlitariflervesunumlar #lezzetkareleri #onlınelezzetler #mucizetatlar #tarifsunum #sunumduragi #anayemekler#sunum.yeriniz #tenceredepisir #tencereyemegim #instamutfagim #instafood #gramyemek #tarifcegram #instamutfagim #instagram #yemekrium #mutfakbecerileriniz
