#hävikki

[tramshorts]

“ResQ - hävikki ja tarjoustuotteita! https://t.co/l4VgdQLDES Fiksuruoka 5€ alennuskoodi - https://t.co/SxwnW1mqcB”

ResQ ja Fiksuruoka! Tapoja säästää!

[koksailyt]

Lämmittävä nuudelilautanenen tofulla ja maapähknäkastikkeella

Tänään kasasin eilisistä tofukokeiluista, kasvispihveistä ja uudesta ihastuksesta maapähkinävoikastikkeesta annoksen.

Paistoin edelliseltä ruoalta jääneet tofut, kasvispihvit ja nuudelit maapähkinävoikastikkeessa. Laitoin kastikkeeseen myös uutta tuttavuutta srirachaa. Lämmitti kivasti, eikä jäänyt mauttomaksi tämä ruoka.

Paistoin pannulla:

valkosipulia

tofua (marinoitu edellisenä päivänä chili/soijakastikkeella)

eiliset kasvispihvit

edamamepavut

Kastike: (osa pannulle loppuvaiheessa nuudelin lisäämisen jälkeen ja loput lautaselle annoksen päälle.)

maapähkinävoita

soijakastiketta

chiliä

inkivääriä

limeä

srirachaa

vettä tilkka

lisäksi

paprikaa

avocadoa (lisään aina suola, pippuri ja lime/sitruunamehu)

kirsikka tomaatteja

uutta sipulia

sweet chili kastiketta

[puutarhassa]

Ekokokki ei tuhlaa ruokaa

Tällä viikolla on vietetty ruokahävikin vastaista teemaviikkoa. Maapallon resurssit on tältä vuodelta käytetty; tästä eteenpäin eletään velaksi.

Lue koko juttu blogista Olemme puutarhassa