#handmadespaghetti

[ya-da]

手打ちスパゲティ。 製麺欲求がむくむく。ディラムセモリナ粉200g＋玉子２個(=100cc)+オリーブオイル少々で手打ちスパゲティ。加水率50%強。完全手打ち。やってると上達するねえ。 ソースは、鶏ムネ肉＋タマネギ＋ニンニク＋トマト＋オリーブ油＋藻塩＋胡椒＋生クリームの素っぽいもの。無水。トマトから大量に水が出てスープになっちゃった。 大葉トッピング。大葉、大好き。 #手打ちパスタ #手打ち麺 #手打ち生パスタ #自家製麺 #大葉 #japanesefood ？ #italianfood ? #pasta #spaghetti #chicken #tomatoes #garlic #onion #oliveoil #homemadepasta #handmadepasta #homemadespaghetti #handmadespaghetti #semolina #ディラムセモリナ粉 #egg #tokyo #japan #kyodo #dinner (世田谷区経堂)

[frankprisinzano]

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Yeah Yeah Yeah Donkey! Bigoli con Ragu di Asino at Osteria al Duomo in Verona And the hits just keep on coming. If I keep this up I know some of you are about ready to pull the plug on this Donkey show. #donkeyRagu #incredibleflavor #handmadespaghetti #tasteslikebeefonlyrounder #leaner #foodchoreographer #vinitaly2015 #RealFrank #asino #ragu (at Osteria Trattoria Al Duomo)