#hoshisan

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Hoshisan x Odio Chainsaw Man colorful *Best Girl

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Pork YAKINIKU DONBURI. Pork from June 2022 found in the freezer, thawed, marinated in sake + KUMAMOTO HOSHISAN soy sauce + garlic + sugar, and grilled in a pan with sesame oil spread. White rice is yesterday's cold rice. Served with red ginger. Yum. When in doubt, Kumamoto #Hoshisan soy sauce. It almost always gives the right taste. 豚焼肉丼。 冷凍庫で発見した2022年6月の豚肉を解凍して、酒+熊本ホシサン醤油+ニンニク+砂糖で漬け込んだのを、胡麻油敷いて焼いた。 白飯は昨日の冷飯。 紅生姜を添えて。 うま。 困った時は、熊本 #ホシサン醤油 ほぼ間違いなく味が決まる。 #豚丼 #ホシサン醤油 #熊本 #豚焼肉丼 #経堂 #pork #ricebowl #soysauce #tokyo #japan #homecooking #thepoor (Kiyoudou, Setagaya-ku) https://www.instagram.com/p/CqrJ3nqSnkC/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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素材をひきたてる万能調味料。 #ホシサン #こだわり塩麹 九州くまもとの味噌しょうゆ醸造元、老舗みそ蔵が作るこだわりの塩麹。 おうちごはんで、活用しまくっています。 塩麹はお肉を柔らかくしたり、魚の臭みを抑えたり。 保存性を高めたりもしてくれて、旨味も引き出してくれる！ 塩味が効いてるんだけど、塩味だけでなく奥ゆかしい甘みや旨味もプラスされ。 食材の美味しさをより際立たせてくれます。 発酵食品なので、美容にも健康にもめっちゃ良いし。 良いこと尽くしの万能調味料ですね✨ わが家では唐揚げを作る時に鶏肉を漬けることが多いんだけど、そこまで良い鶏肉を使ってるわけじゃないのに味付けはこの塩麹のみだとは思えぬ美味しさに。 程好い塩味と甘さのある旨味が贅沢に広がる味わい、そしてホロっと柔らかジューシーな食感も堪りません♡ 唐揚げは全体に交じるくらい塩麹を入れ、冷蔵庫で15分ほど置いておくだけでしっかり浸かってるし。 卵料理にもよく使ってるけど、卵1個に対して小さじ一杯くらい？混ぜるだけでいい感じの塩味と旨味を醸し出してくれます。 野菜の浅漬けも簡単楽々で作ることができるし。 漬物、塩から揚げ、魚・肉料理、鍋、卵焼き、塩焼きそばなど、活用法は無限大！ おうちごはんで、めちゃくちゃ重宝できる万能調味料です😊 #hoshisan #塩麹 #簡単レシピ #時短レシピ #時短料理 #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #暮らしを楽しむ #卵焼き #玉子焼き #唐揚げ #塩麹漬け唐揚げ #調味料 #万能調味料 #monipla #hoshisan_fan #instagood #instalife #instajapan https://www.instagram.com/p/Cj5bF2NJAse/?igshid=NGJjMDIxMWI=