Gran comida entre amigos en @latasqueria de @chefjaviestevez - Lengua de ternera escabechada con trufa. - Mollejas de cordero, apio y patata. - Manitas de cerdo, crujiente de alcachofas y cigala. - Riñones de conejo encebollao al jerez y hojaldre. - Rabo de cerdo en texturas, crema de queso y anguila ahumada. - Corazones de pato con frambuesa liofilizada y merengue seco. - Callos estiloTasquita. - Tabla de quesos. - Milhoja de pasta filo con cremoso de pistacho, crema de vainilla y sorbete de yuzu. #diasquemolan #entrecolegas #myfriend.... #gastrofelicidad #javiestevez #tasquita #casquería #somoscasqueros #colegueo #patxicooking #manitasdecerdo #rabodecerdo #corazonesdepato #lenguadeternera #mollejasdeternera #riñonesdeconejo #callostasquita #tabladequesos #milhobadepastafilo (en La Tasquería de Javi Estévez) https://www.instagram.com/p/B9uFw00q71T/?igshid=wi5zjga17eky