Hari ini sudah masuk minggu ke3, saya dan suami berkomitmen untuk minum jus setiap hari. Alasan utamanya kami ingin hidup lebih sehat karena dalam jusnya bisa mendetoks racun dalam tubuh. Jusnya terdiri dari kombinasi buah dan sayur. Sebenarnya saya suka sayur dan buah, jadi awalnya tidak terlalu tertarik pas suami ngajakin juicing. Tapi setelah saya pikir-pikir dan baca-baca mengenai hal ini, ternyata bagus juga.
Dulu suami waktu awal-awal kerja suka beli jus dikantornya, tapi berhubung harga jus nya lumayan dan juga sekarang kita udah berdua, jadi suami ngajakin buat hidup sehat dan bisa lebih irit juga kalau bikin di rumah.haha,,, harus tetap berpikir ekonomis..
Invest paling besar dari kegiatan ini adalah juicer. Juicer ini memang harganya lumayan kaliii, jadi sebelum memutuskan untuk beli, harus bener-bener serius buat mau terus menerus minum.
Tipe juicer ada beberapa macam:
a. Centrifugal juicer
Untuk yang pemula biasanya dianjurkan untuk gunakan tipe juicer ini karena harganya lebih murah, biasanya bahan tidak butuh dipotong-potong, dan proces juicing nya cepat.
Namun, kekurangannya tipe ini kurang bagus kalau untuk juicing daun-daunan, sehingga daunnya tidak terekstrak sempurna. Selain itu, suaranya juga cukup berisik. Dan juga proses juicingnya yang cepat menyebabkan panas ke jus nya yang membuat jusnya teroksidasi dan nutrinya berkurang.
b. Masticating juicer
Untuk tipe ini harganya lebih mahal, namun biasanya garansinya jauh lebih lama. Kelebihannya dia bisa mengekstrak 2-3 kali untuk bahan daun-daun. Suaranya juga lebih tidak berisik. Yang paling ok adalah dia gampang dibersiin, jadi kalau dipake setiap hari ga masalah. Kekurangannya, dia butuh di potong-potong terlebih dahulu dan butuh waktu yang lebih lama untuk juicing.
Kami memutuskan untuk beli yang masticating karena memang awalnya kita ingin juicing daun-daunan. Selain itu, request saya yang paling utama adalah harus gampang dibersihin, soalnya kan peer banget kalau mau setiap hari tapi nyucinya susah banget. Jadi memang harus sesuai kebutuhan juga.
Biasanya akhir minggu kita list dulu seminggu mau juicing apa aja. Untuk membantu memilih resep, kami beli bukunya. Setiap pagi sebelum kita makan apa-apa, kita juicing dulu, soalnya yang paling bagus memang ketika kita masih kosong perutnya.
Buku yang jadi panduan
Yang paling utama kalau mau juicing menurut saya adalah harus ada partner, jangan sendiri. Soalnya bakal ngerasa cape, bosan dan hasilnya malah ga konsisten. Kalau ada partner seengganya ngelakuinnya bareng-bareng dan bisa bagi tugas. Plus bisa saling memotivasi buat juicing terus. Oh ya kalau saya ditambah bikin checklist, supaya keliatan udah banyak dan sayang kalau sehari ga juicing karena bakal ada cross di checklistnya.. the power of psychology.. 🙂
So, Happy Juicing…
Juicing Beginners Hari ini sudah masuk minggu ke3, saya dan suami berkomitmen untuk minum jus setiap hari. Alasan utamanya kami ingin hidup lebih sehat karena dalam jusnya bisa mendetoks racun dalam tubuh.