Bakır Kap-Kacaklar
Türk mutfağının en vazgeçilmez malzemelerindendir. Isıyı çok iyi iletmesi sebebiyle tercih edilen bakır kaplar, bilenler için bugün hala önemini korusa da sık kalay gerektirmesi ve bakımının zor olması sebebiyle giderek terkedilmekte. Oysa, bakır sahanlarda kırılan yumurtanın, tencerelerde demlenen pilavların tadını almak da başka hiçbir şeyle mümkün değil. Zanaatin ötesine geçip sanat haline…
View On WordPress











