#kakaobab

[pureandgood-recipes]

Nyers Datolya & Kakaóbab Süti

Ha úgy érzed, azonnal muszáj enned valami édeset, de nem akarsz bajlódni a sütéssel, ez a te sütid. Ráadásul nem csak, hogy nem egészségtelen, ellenkezőleg: a kakaóbab és a vanília tele van antioxidánsokkal, a datolya pedig segíti az egészséges bélmozgást. Egy morzsája sem ártalmas.

4 főre (kb. 8 szelet)

1 bögre kesudió

10 szem datolya

1 bögre kókuszforgács

3-4 teáskanál zúzott kakaóbab

1 csipetnyi só

1 rúd vanília

1 evőkanál lenmagőrlemény

némi víz vagy növényi tej

Egy aprítóban dolgozd homogénné a kesudiót, datolyát, kakaóbabot, sót és a kikapart vaníliát. Keverd el a lengmagőrleményt 1-2 dl langyos vízzel, és adj hozzá annyit belőle a masszáhon, amennyit megkíván a formázáshoz.

Formálj belőle golyókat, majd lapítsd őket keksz formájúvá.