#kuohuviini

[oravanpesa]

Tänään @oravankesapesa on ollut kuusi vuotta omistuksessani. ♥️ Sille siis. #oravankesäpesä #kuohuviini #sparklingwine #fresita #siirtolapuutarha #allotmentgarden #koloni #koloniträdgård #köynnöshortensia #hydrangeaanomala #klätterhortensia #climbinghortensia #kuunlilja #hosta #plantainlily #giboshi

[jallublogi]

Uudenvuoden drinkki: Jalo 75

Skumppa kuuluu uuteenvuoteen aivan kuten mieltäsulattavat keskustelut epäkiinnostavien sukulaisten kanssa jouluun. Skumppa itsekseen on tylsää, mutta onneksi ranskalaiset ystävämme ovat keksineet monenlaisia tapoja parantaa perusskumppaa. Yksi klassisimmista skumppacocktaileista on ginipohjainen French 75, tai kuten ranskalaiset sanovat, 75. Koska se tuntuu jostain syystä olevan tässä blogissa jatkuva teema, tehdään drinksusta jalompi versio.

Jalo 75:een tarvitset:

Jallua

Skumppaa

Sitruunaa

Sokeria

Purista lasin pohjalle pari-kolme senttilitraa sitruunamehua. Älä käytä tiivistettä, jookos?

Lisää neljästä viiteen senttilitraa Jallua. Älä käytä kolmetähtistä, jookos?

Lisää puolitoista teelusikallista sokeria ja sekoita pitkällä lusikalla tai vaikka pillillä, kuten minä tein.

Jäitä lasiin ihan oman maun mukaan.

Täytä lasi skumpalla ja sekoita. Koska alkuperäinen drinksu tehdään samppanjasta, kannattaa käyttää samalla valmistusmetodilla tehtyä, mutta huomattavasti edullisempaa espanjalaista cavaa. Suosittelen erittäin kuivaa, kerta kun drinksuun lisätään sokeria. Tuo vajaan yhdeksän euron Blossom toimi varsin hyvin. Nauti.

Ihan sitten varoituksena kaikille teille höpönassuille, että Jalo 75 potkii kovempaa kuin YT-neuvottelut. Juo varovasti.

[jallublogi]

Jamppa

Yksi lempiajatuksistani on, että kun elämässä kaikki menee hyvin ja juhlimiseen on aihetta, ei juhlimiselle ole tarvetta. Elämästä iloitsee silloin muutenkin. Mutta kun elämä potkii päähän, kun rahat ovat lopussa ja toivo on vain edesmenneen isoisäsi etunimi, täytyy korkata skumppa, nostaa malja ja nauraa kohtalolle päin naamaa. Hahhahhaa haista kohtalo paska! Minä juhlin nyt!

Mutta kun on perjantai, elämä on ihan okei, jääkaapista löytyy kuohuviinipullo eikä sen avaamiselle löydy tekosyytä, juodaan jamppaa.

Jamppa on länsimaista dekadenssia parhaimmillaan. Jamppa on yksinkertainen, herkullinen ja vaarallinen kuin syanidisuklaa. [toim.huom. Älä kokeile syanidisuklaata. Adolf ja Eva kokeilivat sitä kerran. Kuoli saatana.]

Jamppa on klassikkojuoma, mitä opiskelijat ja myös valmistuneet juopot ovat nauttineet vuosikausia kohtalokkain seurauksin. Jamppa tanssii kuin perhonen ja pistää kuin henkilökohtainen loukkaus herkällä hetkellä. Kokemuksesta voin kertoa.

Jamppaan tarvitset:

Jallua

Skumppaa

Lasin

Kaada paukku Jallua skumppalasiin. Nämä lasit eivät ole skumppalaseja, mutta teidän kuuluukin tehdä kuten sanon, ei kuten itse teen.

Täytä lasi skumpalla.

Nauti ystävien ja ruoan kanssa. Tai yksin vaatekomerossa, en minä tuomitse.

[jusuv]

May 2014