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Meeting
Secondo della storia
Oggi si è discusso di lavori edili e non. Ho visto piangere per meno... durante lo scambio di opinioni è finito un fiasco di vino ed io, non curante delle persone, ho cucinato zuppa di pesce con crostoni all’aglio, uno spettacolo.
Ah
Mi hanno portato la coperta che avevo sul letto quando ero nato che è stata incrementata negli anni da scampoli di maglioni. Un pezzo della mia famiglia in casa
La Querce, l'Impruneta il Canaiolo ed i Colli Fiorentini [VIDEO]
La Querce di Massimo Marchi è un'azienda agricola situata sulla bella collina che si affaccia su Impruneta, comune ad una decina di km da Firenze. I suoi terreni sono rivolti a Sud nella zona di produzione del Chianti Colli Fiorentini, condizione che permette di avere una buona esposizione al sole e brezze leggere nel periodo di raccolta.
Nel corso del Vinitaly 2022 incontriamo Marco Ferretti, direttore dell’azienda, ci racconta la realtà de La Querce – “Ad Impruneta noi coltiviamo sette ettari e mezzo di vigna e abbiamo 2500 olivi. Lavoriamo con Sangiovese, Canaiolo e anche una discreta quantità di Merlot, ma il lavoro più importante è senz’altro sui primi due. La nostra azienda è storica perché produce vino e olio da millenni…
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Chianti Colli Fiorentini, i miei assaggi della selezione Romanelli
Chianti Colli Fiorentini, i miei assaggi della selezione Romanelli
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