Why so mead-y?
Een jaar geleden begon ik met mijn eerste batch mede op te zetten. Onder het motto ‘alles of niets’ ben ik stoutmoedig begonnen aan een zoektocht naar allerlei recepten en informatie over mede brouwen op het internet, om dan tot de conclusie te komen dat deze nagenoeg onbestaande is in de contreien van de lage landen. (dit gezegd zijnde, uitgesloten de leerrijke doch reeds enige tijd stilgevallen forum www.debaldadigebij.nl). Op deze blog deel ik graag mijn bevindingen en trial-and-errors met mijn mede-lievende medemens.












