Crema de zapallo🍲 1 zapallo Butternut 1 cebolla 2 dientes de ajo Aceite de coco Leche de almendra(opcional ) Romero Nuez moscada Sal Pimienta Semilla de zapalloa (opcional ) Partir el zapallo por la mitad, poner boca abajo en una fuente y agregar agua sólo 1cm de alto y poner un poco de Romero natural, cocinar por 40 minutos o hasta que este blando. Picar la cebolla y ajo en cuadritos y sofreír en aceite de coco,hasta que este transparente. Una vez cocido el zapallo pegarlo y molerlo en una minipimer o procesadores junto con la cebolla. Una vez procesado agregar la leche de almendra o agua hasta tomar la consistencia deseada,aliñar con sal,pimienta y nuez moscada a gusto.Poner en el fuego calentar y listo para disfrutar ,si gustas acompañarlo con semillas de zapallo. #cremadezapallo #zapallobutternut #cebollaajo #lechealmendras #semillasdezapallo #nuezmoscada #glutenfree #vegetarian (en La Reina Stgo)