Lombinho é sucesso no natal! Esse eu fiz com dry rub suíno e grelhado, ficou muito bom e suculento, oaçúcar carameliza e fica lindo demais! Eu tirei ele com 75°C de temperatura interna. Não injetei nada, mas acredito que se injetar o sabor dentro fica ainda mais intenso!. Você já fez lombinho desta forma? Comenta aí! . . #lombinho #natal #carne #porco #dryrub #comida #food #meat #lombo #pork #pig #bbqbueno #churrasco #churras (em Caxias do Sul) https://www.instagram.com/p/CJEuAgDDmTs/?igshid=j52c0htiok7l












