#luppolo

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Ecco una proposta imperdibile alcune delle birre proposte dal nostro catalogo scontatissime per il periodo di halloween

20 bottiglie di birra artigianale italiana scontata a 39,90

[daughtersofbeer]

We are so close ... 900 is coming and we can’t wait so we are drinking up 899. Cheers with a pair of theses lovelies, Luppolo new world Sour and Four Winds Pluum dry hopped Foedre-aged plum sour with elderberry and salt.

[daughtersofbeer]

Sunset + Serie Selvatica Tart Wild Ale with Plum = Yum.

[craftbeergrazie]

La mia birra post camminata di questa sera: una Italian Pilsner bevuta in una Via del Pratello già in abito, sobriamente, natalizio. Buona e bella.

[craftbeergrazie]

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Il concorso che premia le migliori birre artigianali prodotte con luppolo fresco

Il concorso che premia le migliori birre artigianali italiane

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Venerdì scorso, 1° agosto, ho avuto il piacere di fare un salto al luppoleto di Italian Hops Company a Campogalliano, in provincia di Modena. A due passi da casa, praticamente, una cosa che fa sempre piacere. E non è stata solo una visita, ma una vera e propria giornata di confronto e condivisione.

È stata l'occasione per toccare con mano le nuove frontiere del luppolo. Si è parlato delle varietà autoctone, un patrimonio che dobbiamo valorizzare, ma anche delle novità che arrivano dalle zone di produzione più importanti, sia in Europa che negli Stati Uniti. Il mondo della birra artigianale è in continua evoluzione e conoscere da vicino queste materie prime è fondamentale per chi, come noi, lavora in questo settore.

Ma c'è un punto che mi ha colpito più di tutti ed è il senso di collaborazione. Abbiamo ribadito un concetto che in Unionbirrai portiamo avanti da sempre: la produzione di birra artigianale e l'agricoltura devono andare a braccetto. I birrai hanno bisogno di materie prime di qualità, e gli agricoltori, che con passione e fatica coltivano luppolo e orzo, hanno bisogno di un mercato che sappia apprezzare e valorizzare il loro lavoro. È un circolo virtuoso che dobbiamo alimentare per crescere insieme.

Infine, una riflessione personale. In mezzo a mille impegni (sono in partenza per Norimberga, dove farò parte della giuria di European Beer Star) ritagliarsi un momento come questo è oro. Incontrarsi, confrontarsi, scambiare due chiacchiere guardando le piante di luppolo che crescono quasi sotto i nostri occhi, è un'iniezione di energia e una conferma che il nostro è un settore fatto di persone, passione e profonda condivisione. E questi sono i momenti che ci ricordano perché facciamo quello che facciamo.

[babypandaus-blog]

Il luppolo, un aiuto naturale contro lo stress

Il luppolo non serve solo per la birra, ma può essere un valido aiuto anche sulle nostre tavole, in minestre, zuppe, insalate, oppure in infusi e tisane contro lo stress.