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Macarrão cremoso

Tempo da receita: 20min Rendimento: 6 porções Dificuldade: super fácil Os Ingredientes do Macarrão cremoso com tiras de alcatra 4 colheres (sopa) de óleo300g de alcatra em tiras1 envelope de caldo de carne em pó1 cebola picada2 dentes de alho amassados2 latas de molho de tomate1 lata de água (use a lata vazia de molho para medir)1 lata de creme de leite1 pacote de macarrão parafuso de grano duro (500g)Sal e pimenta-do-reino a gostoLascas de queijo parmesão fresco a gosto Modo de preparo Coloque na panela de pressão grande, aqueça o óleo e doure a carne temperada com o caldo de carne. Adicione a cebola e o alho e refogue por 2 minutos. Acrescente o molho de tomate, a água e o creme de leite. Adicione o macarrão, tempere com sal e pimenta e tampe a panela. Cozinhe por 5 minutos em fogo baixo, após iniciada a pressão. Agora retire a pressão, abra a panela, transfira para uma travessa, polvilhe com lascas de parmesão e sirva a vontade. Humm...Que Delicia!!! Read the full article

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Esfirra de frango

Tempo da receita: 1h10 (+1h20 de descanso) Rendimento: 40 Dificuldade: super médio Os Ingredientes: 3 tabletes de fermento biológico fresco (45g) 1 colher (sopa) de sal 3 colheres (sopa) de açúcar 2 xícaras (chá) de água 3 ovos 2/3 de xícara (chá) de óleo 800g de farinha de trigo (aproximadamente) Farinha de trigo para untar Óleo e farinha de trigo para untar 2 gemas para pincelar Recheio: 2 colheres (sopa) de óleo 1 cebola picada 3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado 1 lata de milho verde escorrida 2 tomates sem sementes picado 1 pote de requeijão cremoso (200g) Sal e pimenta síria a gosto 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado Veja o Modo de preparo: Para fazer o recheio aqueça uma panela com o óleo e frite a cebola e o frango por 2 minutos. Coloque o milho, o tomate e refogue por mais 3 minutos. Acrescente o requeijão, sal e pimenta, misture e desligue o fogo. Depois de frio, adicione a mussarela. Reserve para a massa, em uma tigela, misture o fermento, o sal e o açúcar, mexendo até dissolver. Adicione a água, o ovo e o óleo e misture. Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, amassando com as mãos até formar uma massa homogênea, se necessário adicione mais farinha. Cubra e deixe descansar por pelo-menos 20 minutos. Abra a massa em uma superfície enfarinhada até ficar fina. Corte em círculos pequenos, recheie cada um com um pouco do recheio e feche, juntando as pontas e formando triângulos. Coloque em uma fôrma grande, untada e enfarinhada, um ao lado do outro, cubra e deixe descansar por mais 1 hora. Pincele com a gema e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar. Retire e sirva a vontade. Humm..Que Delicia!!! Read the full article

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Esfirra de frango

Tempo da receita: 1h10 (+1h20 de descanso) Rendimento: 40 Dificuldade: super médio

Os Ingredientes: 3 tabletes de fermento biológico fresco (45g) 1 colher (sopa) de sal 3 colheres (sopa) de açúcar 2 xícaras (chá) de água 3 ovos 2/3 de xícara (chá) de óleo 800g de farinha de trigo (aproximadamente) Farinha de trigo para untar Óleo e farinha de trigo para untar 2 gemas para pincelar Recheio: 2 colheres (sopa)…

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Macarrão cremoso

Tempo da receita: 20min Rendimento: 6 porções Dificuldade: super fácil

Os Ingredientes do Macarrão cremoso com tiras de alcatra

4 colheres (sopa) de óleo

300g de alcatra em tiras

1 envelope de caldo de carne em pó

1 cebola picada

2 dentes de alho amassados

2 latas de molho de tomate

1 lata de água (use a lata vazia de molho para medir)

1 lata de creme de leite

1 pacote de macarrão parafuso de grano…

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