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Bolo de limão e mousse

Tempo da receita: 2h (+2h de geladeira) Rendimento: 12 Dificuldade: super fácil Os Ingredientes: 6 ovos (claras e gemas separadas) 2 xícaras (chá) de açúcar 2 colheres (sopa) de margarina 1 caixa de gelatina em pó sabor limão 1 xícara (chá) de suco de limão 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó Margarina e farinha de trigo para untar Raspas de limão a gosto para decorar Calda: 1 lata de refrigerante sabor limão Cobertura: 500g de chocolate meio amargo derretido 1 lata de creme de leite 4 claras em neve Veja o Modo de preparo: Coloque na batedeira e bata as claras em neve, acrescente as gemas, o açúcar, a margarina, a gelatina, o suco de limão, a farinha e o fermento, batendo a cada adição. Adicione em uma fôrma de fundo removível de 26cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Retire do forno, regue com o refrigerante, reserve e deixe esfriar. Em uma tigela coloque o chocolate derretido, o creme de leite e misture bem. agora acrescente-as claras em neve e misture delicadamente. Cubra o bolo e leve à geladeira por 2 horas. Decore com raspas de limão, desenforme e sirva a vontade. Humm...Que Delicia!!! Read the full article

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Pizza de chocolate...

Tempo da receita: 1h30 (+1h de descanso) Rendimento: 8 Dificuldade: super fácil Os Ingredientes: 15g de fermento biológico fresco 1/2 xícara (chá) de leite morno 3 colheres (sopa) de creme de leite 1 colher (sopa) de açúcar 1/2 colher (chá) de sal 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente) Farinha de trigo para enfarinhar Óleo para untar Cobertura: 1 lata de leite condensado 1 colher (sopa) de manteiga 200g de chocolate ao leite picado 4 colheres (sopa) de creme de leite Raspas de chocolate ao leite e chocolate branco para decorar Cerejas para decorar Veja o Modo de preparo: Adicione o fermento no leite, coloque o creme de leite, o açúcar e o sal e misture. agora acrescente a farinha, aos poucos, mexendo com uma colher até soltar da lateral da vasilha. Sove por 5 minutos ou até obter uma massa lisa e macia. Forme uma bola cubra e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de volume. Para a cobertura, misture o leite condensado e a manteiga com o chocolate picado em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre. Assim que levantar fervura, mexa por 3 minutos e tire do fogo. E misture o creme de leite e deixe esfriar. Abra a massa com a ajuda de um rolo sobre uma superfície enfarinhada, formando um disco de 30cm de diâmetro com as bordas levemente mais grossas. Adicione em uma assadeira para pizza untada e fure ligeiramente com um garfo. Leve ao forno alto, preaquecido, por 10 minutos ou até pré-assar. Retire, espalhe o recheio de chocolate e asse por mais 5 minutos. Decore com raspas de chocolate e cerejas e sirva a vontade. Humm...que delicia!!! Read the full article

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Lasanha de berinjela

Tempo da receita: 1h (+5min de descanso) Rendimento: 6 porçoes Dificuldade: super fácil Os Ingredientes da Lasanha de berinjela e abobrinha com molho de tomate 2 berinjelas em fatias3 abobrinhas italianas em fatiasSal a gosto2 colheres (sopa) de manteiga250g de presunto fatiado300g de queijo mussarela fatiado O Molho de tomate 1 cebola picada2 dentes de alho picados4 colheres (sopa) de óleo12 tomates picados1/2 xícara (chá) de água1 folha de louroSal a gosto Veja o Modo de preparo Coloque o molho em uma panela em fogo médio, refogue a cebola e o alho no óleo até murchar, adicione os tomates, a água e o louro, abaixe o fogo e cozinhe por 20 minutos, mexendo de vez em quando até que encorpe. Tempere com sal a gosto, desligue e reserve. Salpique as fatias de berinjela e abobrinha com sal e frite rapidamente com a manteiga, aos poucos, em uma frigideira antiaderente, até dourarem levemente. Reserve. Em um refratário grande, faça camadas de molho de tomate, de fatias de berinjela, de presunto, de queijo, de molho novamente e de fatias de abobrinha, e terminando em molho e queijo. Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos. Deixe descansar por 5 minutos e sirva a vontade. Humm...Que Delicia!!! Read the full article

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Bolinha de purê recheado com queijo

Tempo da receita: 1h20 Rendimento: 8 porções Dificuldade: super fácil Os Ingredientes do bolinho de purê recheado com queijo 3 xícaras (chá) de leite1 lata de milho escorrido4 colheres (sopa) de margarina1/2 colher (sopa) de sal2 xícaras (chá) de batata cozida e amassada1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado1/2 xícara (chá) de maisena3 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)Óleo para untar e fritar2 ovos para empanar2 xícaras (chá) de farinha de rosca para empanar O Recheio 300g de queijo mussarela em cubosOrégano a gosto Veja o Modo de preparo Coloque-o no liquidificador e bata o leite, o milho, a margarina e o sal por 1 minuto. Adicione em uma panela grande e leve ao fogo médio por 5 minutos ou até começar a ferver. Colocar a batata cozida e amassada, o cheiro-verde, a maisena e a farinha de trigo de uma só vez e mexa com uma colher de pau até soltar do fundo da panela. Se necessário,coloque mais farinha. Adicione em uma superfície untada e espere esfriar um pouco. agora abre a porções da massa na mão, recheie com um cubo de mussarela temperada com orégano e feche formando bolinhas. Empane nos ovos batidos e na farinha de rosca. Frite aos poucos, em óleo bem quente até dourar. Escorra sobre papel-toalha e sirva a vontade. Humm...que Delicia!!! Read the full article

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Bolinha de purê recheado com queijo

Bolinha de purê recheado com queijo

Tempo da receita: 1h20 Rendimento: 8 porções Dificuldade: super fácil

Os Ingredientes do bolinho de purê recheado com queijo

3 xícaras (chá) de leite

1 lata de milho escorrido

4 colheres (sopa) de margarina

1/2 colher (sopa) de sal

2 xícaras (chá) de batata cozida e amassada

1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado

1/2 xícara (chá) de maisena

3 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)

Óleo…

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Pizza de chocolate...

Pizza de chocolate…

Tempo da receita: 1h30 (+1h de descanso) Rendimento: 8 Dificuldade: super fácil

Os Ingredientes: 15g de fermento biológico fresco 1/2 xícara (chá) de leite morno 3 colheres (sopa) de creme de leite 1 colher (sopa) de açúcar 1/2 colher (chá) de sal 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente) Farinha de trigo para enfarinhar Óleo para untar Cobertura: 1 lata de leite condensado 1 colher…

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Lasanha de berinjela

Tempo da receita: 1h (+5min de descanso) Rendimento: 6 porçoes Dificuldade: super fácil

Os Ingredientes da Lasanha de berinjela e abobrinha com molho de tomate

2 berinjelas em fatias

3 abobrinhas italianas em fatias

Sal a gosto

2 colheres (sopa) de manteiga

250g de presunto fatiado

300g de queijo mussarela fatiado

O Molho de tomate

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

4 colheres (sopa) de…

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