#mangiema

[annalellina]

Impasti per brioche se ne vedono ovunque, io stessa ne ho provati e pubblicati parecchi, più o meno facili, più o meno golosi. Questa ricetta non pretendere assolutamente di essere la migliore ma è molto molto semplice da realizzare, a mano o con la planetaria, ed è strepitosa. Provate a seguirmi passo passo e poi fatemi sapere se vi sono piaciute e se le avete provate accompagnate con confettura, marmellata o crema di nocciole. . In questa preparazione l'impasto è a base di yogurt greco ma se preferite potete utilizzare quello normale bianco. . Ingredienti 250 g di farina 00 250 g di farina Manitoba 100 ml di latte a temperatura ambiente 17 g di lievito di birra compresso 125 g di yogurt greco ( o uno yogurt a Vs scelta basta che sia bianco) 100 g di zucchero semolato 80 ml di olio di riso ( o di semi se preferite) 1 uovo intero 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 1 cucchiaino di limone candito ( o scorza di 1 limone grattugiata) 1 pizzico di sale poca acqua per spennellare la superficie . Per il procedimento delle * BRIOCHE SEMPLICI ALLO YOGURT - RICETTA PASSO PASSO ANNAINCASA * trovi il ***LINK DELLA RICETTA NELLE STORIE per 24 ore, poi nelle STORIE IN EVIDENZA - DOLCI - LIEVITATI DOLCI *** e sul mio blog, link in bio. Oppure chiedimela in direct. . Condivido questa ricetta con le mie amiche @cucina.con.saretta @totta1964 @ritaurso79 @teresacasertano @filo_r46 @paolag_cupcake . . #annaincasa #annaincasablog #foodbloggerbrescia #mangiema #briochealloyogurt #briochealloyogurtgreco #colazione #merenda #briocheacolazione #dolcifattiincasa #briochemorbide #impastilievitati #impastidolci #ricettepassopasso https://www.instagram.com/p/CK5oonclFYb/?igshid=o21zaio65y58

[annalellina]

Come preferite la ricotta? Vi piace accompagnarla con lo zucchero, con il cacao o con qualcosa di salato? Qualsiasi sia il vostro gusto la mia ricotta l'ho provata sia con il dolce che con il salato, l'ho utilizzata anche per preparare i gnocchi, e posso dire di essere soddisfatta. . Ingredienti 1 litro di latte intero fresco succo di 1/2 limone . Per procedimento della * SIMIL RICOTTA - repost ANNAINCASA * Trovi il ***LINK DELLA RICETTA NELLE STORIE per 24 ore, poi nelle STORIE IN EVIDENZA - RICETTE VARIE *** e sul mio blog, link in bio. Oppure chiedimela in direct. . Condivido questa ricetta con le mie amiche @cucina.con.saretta @totta1964 @ritaurso79 @teresacasertano @filo_r46 . . #annaincasa #annaincasablog #foodbloggerbrescia #mangiema #ricettevegetarianefacili #ricettevegetariane #saperfare #ricotta #ricottafattaincasa #celiachia #celiachiaitalia https://www.instagram.com/p/CK3CpcEFgO1/?igshid=181dzwpl98afh

[annalellina]

Dopo tanti anni mi conoscete, non resisto un giorno senza sporcare la cucina di farina: oggi si va di pita arrotolata. . Ricetta di @fulviomarino . - l'impasto potete lavorarlo a mano o utilizzare la planetaria, io ho provato in tutti e due i modi - Possiamo cuocere le pite sia in padella che in forno. - Nel caso sceglieste la cottura in forno, scaldatelo a 250°. Adagiare la pita su una teglia foderata con carta forno, copriamo con carta forno e poi con un'altra teglia. Infornare con modalità statico e cuocere per 5 minuti. La pita deve risultare leggermente dorata. Ingredienti 500 g di farina 0 280 ml di acqua 20 ml di olio d'oliva 5 g di lievito fresco di birra 10 g di sale . Per il procedimento della* PITA ARROTOLATA DI F. MARINO - RICETTA PASSO PASSO ANNAINCASA * trovi il ***LINK DELLA RICETTA NELLE STORIE per 24 ore, poi nelle STORIE IN EVIDENZA - RICETTE VARIE - LIEVITATI *** e sul mio blog, link in bio. Oppure chiedimela in direct. . Condivido questa ricetta con le mie amiche @cucina.con.saretta @totta1964 @ritaurso79 @teresacasertano @filo_r46 @vanessa_foodandfamily . . #annaincasa #annaincasablog #foodbloggerbrescia #mangiema #pita #pitafattaincasa #lievitati #ricettapassopasso #ricettevegetariane #ricettevegane #impastilievitati #fattodame https://www.instagram.com/p/CK0YL3GlvWB/?igshid=1dff7vi8zc02b

[annalellina]

Ogni mattina bevo un caffè lungo, macchiato latte, con due cucchiaini di zucchero e 5 biscotti. Di solito mi piace inzuppare nel caffè caldo gli abbracci originali o preparati da me, ma ultimamente un giorno sì e altro pure, il tuffo spetta ai biscolatte fatti con la ricetta infallibile di L. Montersino. In tanti mi avete chiesto come utilizzo lo sciroppo di glucosio che ho preparato qualche giorno fa ed ecco qui un primo esempio.  La ricetta del Maestro prevedeva l'uso del glucosio in polvere ma in sostituzione potete utilizzare lo sciroppo oppure non mettere niente. . Ingredienti 485 g di farina 00 200 g di zucchero 200 g di burro morbido 65 g di amido di riso 20 g di sciroppo di glucosio 85 g di uova intere 40 ml di panna 2 g di sale 4 g di lievito per dolci aroma vaniglia . Per il procedimento dei * BISCOLATTE ALLA PANNA ANNAINCASA * trovi il ***LINK DELLA RICETTA NELLE STORIE per 24 ore, poi nelle STORIE IN EVIDENZA - DOLCI *** e sul mio blog, link in bio. Oppure chiedimela in direct. . . . #annaincasa #annaincasablog #foodbloggerbrescia #mangiema #biscolatte #biscotti #ricettedolci #merenda #colazione #colazionedolce #biscottiacolazione https://www.instagram.com/p/CKvUbpnlaXR/?igshid=4806sxfuwsde