Maple pie a banana bread ořechové máslo
Jestli tu mám nějaké fanoušky veganských cheat spread z Aktinu, tohle je post pro vás - 2 recepty na másla, která jsou opravdu hodně podobná těm původním, pokud nejsou stejná nebo lepší.
1.9.2020
Maple pie máslo
= to na fotce, ingrecience vyjdou na dvojnásobné množství, než vidíte
Ingredience:
60 g pekanových ořechů
70 g makadamových ořechů
160 g arašídů
2 lžíce arašídového oleje
20 kapek flavdrops maple
špetka soli
1/2-1 lžička skořice
Postup:
Všechny ořechy nasucho opražte dozlatova. Přesypte do výkonného mixéru, přidejte olej a sůl a mixujte dokladka. Nakonec přidejte skořici a kapičky a krátce promixujte. Nalijte máslo do skleničky/skleniček a před zavíčkováním nechte vychladnout. Pak skladujte máslo v lednici, vydrží tam pár týdnů.
Banana bread máslo
Ingredience:
55 g mandlí
45 g kokosu
45 g arašídů
40 g pekanových ořechů
35 g vlašských ořechů
75 g sušených banánů
2 lžíce banánového proteinu (lze vynechat)
2 lžíce kokosového oleje
špetka soli
skořice, zázvor, kardamom
1 lžíce vanilkového extraktu
Postup:
Banány rozmichujte na mouku, tu přesypte do misky a dejte stranou. Všechny ořechy nasucho opražte dozlatova, kokos přidejte až budou ostatní ořechy skoro dopražené. Přesypte je pak do výkonného mixéru, přidejte olej a sůl a mixujte dokladka. Nakonec přidejte koření, vanilkový extrakt a případně protein a krátce znovu promixujte. Nalijte máslo do skleničky/skleniček a před zavíčkováním nechte vychladnout. Pak skladujte máslo v lednici, vydrží tam pár týdnů.
Maple pie and banana bread nut butters - interested in the recipe? Let me know and I will post it in English on my Instagram profile: https://www.instagram.com/gingercinnamonblog/
