Reposted from @aromasysaudades (@get_regrann) - Pues ya es viernes otra vez. Esto de #losviernesreto se va a convertir en un vicio. La propuesta de hoy de @maria_picher , un menú de comida india. Con esta propuesta, un libro de cocina india que me habían regalado y ganas de cocinar, el lío montado. Si además tengo en mi ciudad una tienda como @semillaygrano que tienen todas los especias que necesitas, y legumbres y arroces ecológicos, miel sobre hojuelas. A primero de semana hice el curry en polvo mezclando todas las especias necesarias y el garam masala. Ayer hice la pasta de curry rogan Josh y puse los garbanzos de remojo Hoy he hecho el CURRY DE GARBANZOS ROGAN JOSH, con garbanzos, ajo, cebolla tomate, aceite, la pasta de curry que hice ayer, hojas de lima kaffir, sal y zumo de lima Un ARROZ KASHMIRI, con arroz basmati, cardamomo, clavos, canela, curcuma, azafrán, aceite, ajo y sal. El PAN NAAN INDIO, lleva comino en grano, harina de fuerza, yogurt griego, leche, aceite, levadura fresca, y sal. Pues ésta es mi aportación. Os iré poniendo a partir de mañana las recetas mas detalladas. #dearomasysaudadesblogpost #blogdecocina #losviernesreto#menuindio #currydegarbanzos #arroz #kashmiri #pannaan #panindio#badajoz#extremadura#españa#spainTienda 🛒 Online 💳 www.semillaygrano.com - #regrann #SemillayGrano #legumbres #especias #granel #calidadagranel #badajozgranel #zerowaste (en Semilla y Grano) https://www.instagram.com/p/B1yuyJRiUF3/?igshid=h3akcmvhryjw