Aug 25, 2020
#mixyourlife#remixyourlife #dj#djkiel#berlin#hochzeit #djmaikel#djkiel.maikel (hier: nhow_Berlin) https://www.instagram.com/p/CETZeVjqSe6/?igshid=xpsfgtu0brj6
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A dinner with Lady Day
quando sono stanca, di solito non ho mai voglia di cucinare. al massimo posso mandare giù qualche schifezza precofezionata o tocciare i biscotti nella tisana (eh, lo so!!! ma il latte non lo posso bere!).
stasera, però, avevo proprio voglia.voglia di tagliare, spezzattare, affettare, aspettare, annusare, gustare. avevo comprato una pera, che ho tagliato a cubetti irregolari, e l'ho fatta cuocere lentamente in un pò di acqua di cottura. ho aggiunto qualche seme di finicchio e un mix di formaggi.
la mia pasta preferita. nell'aria solo lei, nel mio giradischi. il fruscio tipico che ti fa pensare a tempi lontani. il resto lo ha fatto un goccio d'olio e un buon bicchiere di vino.
la cena mi ha catapultata a casa, ne ho sentito l'odore e la brezza che nelle sere d'estate ti accompagna sempre nelle colline toscane. formaggio&pere è un piatto sublime .... bon appétit!!
foto presa qui