Degustando o magnífico “Moët & Chandon Grand Vintage Rosé 2006”. . Este Champagne especial, da ótima safra 2006, é um corte de 47% Pinot Noir (do qual 23% é vinho tinto), 33% Chardonnay e 30% Pinot Meunier. Após a segunda fermentação na garrafa, permaneceu em contato com as leveduras até a “degorja” em setembro de 2013. . Linda coloração rosé na taça, com perlage fina e persistente. Aromas de frutas vermelhas frescas (principalmente morangos e cerejas), biscoito recém assado, pão tostado e um discreto floral. Na boca tem acidez alta, corpo médio, untuosidade e leve mineralidade. A persistência é longa e elegante. . Um néctar que deve ir longe, e evoluir na próxima década! . . #moetchandon #moët #moet #moetrose #moetchandongrandvintage #grandvintage #champagne #champagnerose #rosé #instawine #champagnetime #winetime #instawine #winetasting #tastingnotes #vinhonosso #sundaywine #winebottle #wineglass #champagnebottle #champagneglass #flute #champagnelife #lvmh #wine #vinho #vino #vin #wein #sparklingwine #perlage (em Campinas, Sao Paulo)