Albóndigas con salsa Pomodoro Hoy fue un almuerzo rápido y sencillo, pero delicioso y diferente. Tenía una carne #molida marinando desde el día de ayer con ajo y especias. Hoy decidí hacerlas albóndigas, dándoles forma redonda, que luego pase por huevo batido y pan rallado (en mis historias destacadas esta como preparo el empanizado) Las llevé al #airfryer por unos 20min a 200 grados centígrados y quedaron súper crujientes por fuera y jugosas por dentro. A parte, realice una salsa súper sencilla de tomate, que pique pequeñito y cocine con cebolla sofrita, ajo, hojas de albahaca sal y pimienta. Para servir simplemente coloque la salsa sobre las #albondigas y listo! Puedes acompañar con ensalada, puré de papas, o cualquier otra cosa. También puedes hacer las albóndigas más chiquititas y servirlas con abundante salsa sobre #espaguetis O también son ideales para rellenar un sándwich al estilo #italiano Cómo siempre les digo, la creatividad en la cocina lo es todo! https://www.instagram.com/p/CAihuzAhKFa/?igshid=rslf5lr27ykz
