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• Perro Caliente • Así es como conocemos el #HotDog Pero de una manera muy nuestra se ha convertido en una comida que adaptamos a nuestro gusto. Como muestra la foto, no es el tradicional con #mostaza y #SalsaDeTomate 🍟Agregamos papas ralladas para darle ese toque #crocante 🍃 Vegetales para darle #frescura 🔥y otras salsas como tártara que aportan #sabor Todo estos #topping sobre una deliciosa salchicha, es así cómo formamos un #perrocaliente 🌭 Le agregarías algo más? (en Troncal /Ecuador) https://www.instagram.com/p/CENXIoxBMBQ/?igshid=ox1dfgz0bp32

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Marquesa de Nutella! A petición por el #reels del día de ayer donde mostraba una marquesa de Chocolate y un resultado un poco más elaborado decidí hacer una pequeña muestra para traerles por acá cómo hacerlo. Para quienes no saben, la marquesa es un postre muy común en mi país #venezuela y consiste en una torta fría a base de galletas y una especie de pudín. Puede realizarse de infinidad de sabores y texturas! Yo están vez utilice nutella. Para la crema utilice: •250ml de leche •3 cucharadas de nutella •2 yemas •20gr maicena Disolví la Nutella en 200ml de leche, ly cocine a fuego medio. A parte revolví las yemas, con la leche restante y la maicena. Cuando empiece a hervir agregue la segunda mezcla de la leche y revolví enérgicamente hasta obtener una consistencia cremosa. A mayor cocción mayor espesor. Luego sumergí rápidamente las galletas en este caso utilice de chocolate @nestleecuador en leche fría y fui acomodando por capas intercalando con la crema. Entre cada capa agregué un poco más de Nutella, es que nunca es demasiada 🤤 Lleve a refrigerar por 4 horas y listo! (en Troncal /Ecuador) https://www.instagram.com/p/CEFY6iMBXm-/?igshid=5oya3tu1vx

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Cestas rellenas de huevo y tocineta 🥓 Desayuno! Para mi, sin duda alguna la comida más importante de mi día, acompaña de un buen café ☕️ Una preparación fácil y equilibrada con todo lo que necesitamos para iniciar el día con energía 💪🏻 Se ve pequeño, pero créanme que no lo es tanto. Simplemente utilice tortillas integrales @bimboec que coloque en un molde para #cupcakes y de relleno utilice un huevo por persona y #tocineta o tocino. Lleve a horno medio (170-150 grados centígrados aproximadamente) hasta que estaba cocido a mi gusto y todo unos 15 min. Serví con aguacate 🥑 y listo! Un toque de queso le hubiese dado un gratinado espectacular pero no tenía 💔 Rompiendo el molde, utilice los mismos insumos que usaría normalmente y los presente de manera diferente! Juguemos en la cocina, se pueden romper las reglas y créanme que el resultado será increíble! (en Troncal /Ecuador) https://www.instagram.com/p/CD_rhohhMS6/?igshid=13x2oul1xl6qs

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• ONIGIRAZU • Es una versión moderna del Onigiri, su base principalmente es arroz #japones y alga nori. A diferencia de #onigiri que originalmente es con cortes de pescados, el #onigirazu es más una versión de un #sandwich ya que se puede rellenar con casi cualquier cosa. #NathyCocinaCuriosa indagó en internet y descubrí muchosimls tipos de este peculiar sándwich, ya que se ha adaptado a diferentes culturas y personalidades. Puedes rellenarlo desde huevos revueltos y tocineta, hasta un sabor más tradicional como palitos de cangrejo. Yo me fui por lo seguro y lo atrevido, realicé un sándwich de palitos de cangrejo, #wasabi, lechuga, aguacate y una especie de mayonesa y también preparé uno con carne de cerdo que previamente cociné con especias y jengibre, igualmente acompañe con lechuga, aguacate y la salsa. Resulta ser un snack súper ligero, fácil de transportar y súper delicioso, ideal para esos días de paseo porque podemos consumirlo a temperatura ambiente. (en Troncal /Ecuador) https://www.instagram.com/p/CD4up5rBpZ4/?igshid=1hg2e0dtmp2i6

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Desayunamos? 🍽 Con el #falso #JamonDeCerdo que les enseñe por las historias, hoy lo acompaño con una #arepa enriquecida con avena y semillas. Por lo general siempre tengo arepas casi listas en la nevera, nada más de terminar de cocinar en la plancha y ya, esto me facilita mucho los desayunos y también las cenas ahorrando muchísimo tiempo ⏰ El #FalsoJamón dura una semana aproximadamente, y solo es de rebanar y ya. Es ideal para comerlo frío.❄️ Todo acompañado de una buena taza de #café y ya estamos listos por acá para empezar el día! 💪🏻 (en Desde La Fabrica De Recetas) https://www.instagram.com/p/CD1POmlhwOO/?igshid=12jz02azi6ndd

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• Tarta de Atún • Muchas veces nos enfrascamos en que nos aburrimos de la comida (a mi me ocurre mucho más de lo que quisiera) y por motivos de tiempo y disposición me veo envuelta en la rutina 💆🏻‍♀️ Para #cocinar rico y diferente no necesita mucho, ni tener aquella experiencia y carrera, “cualquier puede cocinar” (los que son fan de Disney diga yo 🙋🏻‍♀️) Buscando maneras de salir de esa rutina me conseguí con este tipo de #tarta o como en mi país se le llama #pastel que se usa mucho en países como #argentina y (aunque nunca he ido) tengo conocimiento que la preparan casi de cualquier cosa y hasta dulces (por favor corríjanme si me equivoco) Hacerla es muy sencilla, puedes partir de la masa que ya viene lista en los supermercados o hacerla desde cero como yo lo hice, sin ninguna complicación. Es súper versátil, puedes rellenar con lo que más te guste. Yo use atún 🐟 que cocine con un #sofrito de cebolla, tomate, pimentón, perejil y granos de maíz tierno aderece y sazoné. Luego de cocinar un poco la base de mi tarta, le coloqué el relleno y la tapa una capa de masa que luego barnice con huevo. Cocine en horno moderado hasta dorar! Y listo! 🥮 Obtuve un almuerzo diferente, y no me tomo más tiempo del que usaría normalmente ⏲ (en Desde La Fabrica De Recetas) https://www.instagram.com/p/CDwq804Bwxa/?igshid=3czoye1dun2v

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El desayuno es Energía ⚡️ Más allá de hablarles de términos y conceptos de #nutrición te hablo desde mi experiencia. Soy del tipo de persona que no puede salir de casa sin antes hacer #desayuno con mi respectivo café. A parte que es el deber ser, si yo no como luego de despertar empiezo a tener inconvenientes con mi estado de ánimo y empiezo a presentar malestar que me durará todo el día. ¿Seré la única que le pasa eso? Mi ritual cada mañana es levantarme temprano, tener un muy buen desayuno con café y luego si estaré preparada para todo lo que tenga que hacer durante el día! Siempre seré del #TeamDesayuno ! Por muy apurada que este, siempre sacare unos minutos para #desayunar (en Desde La Fabrica De Recetas) https://www.instagram.com/p/CDgh4Z5h8eQ/?igshid=16e2ml0wzr84

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Soy demasiado fan de este tipo de comida!⁣ ⁣ Los #PokeBowl se ha convertido en mis favoritos por siempre y mas que todo por su facilidad de prepar, básicamente se puede usar cualquier cosa que tengas, ideal para esos “poquitos” sobrantes de ensaladas o preparaciones que se quedan en la nevera para ser usados y por algún motivo se terminan dañando.⁣ ⁣ Esta es una preparación que nos ayuda a no generar #desechos sin necesidad, o bueno es uno de los usos que yo le doy!⁣ ⁣ Hoy lunes ya con ganas que sea viernes!! A alguien más le sucede ?? ⁣ ⁣ A veces me cuesta entrar en la #rutina de la semana y bueno sumándole esta #NuevaNormalidad pues aún siento que estoy en proceso de adaptación.⁣ ⁣ Pero bueno, se que estoy un poco ausente por acá, pero aquí sigo!⁣ ⁣ Reordenando todo para seguir con las #recetas y #preparaciones que hago en casa día a día que se que a muchos de ustedes les puede ayudar a salir de sus rutinas, aprender nuevas preparaciones y compartir en familia, porque a eso no lleva cocinar casi siempre! ⁣ ⁣ Ya tengo unas cuantas recetas por compartirles, poco a poco las iré subiendo tanto por historias como por acá!⁣ ⁣ Feliz Noche 💚 (en Desde La Fabrica De Recetas) https://www.instagram.com/p/CDcs3fYhiU7/?igshid=1o1ehlzwfwmlw

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El mejor acompañante para tus comidas!⁣ ⁣ Corre que aún tienes chance para el almuerzo y es súper rápido!⁣ ⁣ Solo necesitas 3 ingredientes ⁣ ⁣ • Plátano maduro⁣ • Canela en polvo (opcional)⁣ • Agua ⁣ • Q ueso blanco rallado⁣ ⁣ Esta receta se la vi a @danielitarecetaslight y la amé tanto, que la practico muy seguido en casa.⁣ ⁣ Todo es muy simple, vas a pelar y cortar en #plátano en rodajas como de 1cm de alto más o menos. Calienta un sartén antiadherente (de ser necesario colocar a penas un poco de aceite yo no lo utilice) empiezas a dorar un poco las rodajas de plátano, cuando las volteas agregas un chorrito de agua y tapas. ⁣ ⁣ El mismo plátano soltara sus jugos dulces y se formará como una miel. Cocinar hasta reducir.⁣ ⁣ Servir con queso rallado y canela (es opcional, pero me encanta ese sabor)⁣ ⁣ Y listo! A disfrutar!⁣ ⁣ Un acompañante súper #sencillo y #rapido de preparar y 100% #natural #platanodulce https://www.instagram.com/p/CDO731IhyRY/?igshid=10ybgjj9ecqou

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Pan MultiUso ¿como lo preparo? ⁣ 500gr de harina⁣ 1 cucharadita de sal ⁣ 300gr de agua ⁣ 10gr de levadura instantánea ⁣ 30gr de aceite de Oliva ⁣ 1 cucharadita de azúcar⁣ ⁣ Hidratar la levadura en 1/2 taza de agua (tomada de los 300g) con el azúcar y 3 cucharadas de harina ( de los 500gr) ⁣ ⁣ Mezclar todo muy bien y dejar reposar aproximadamente unos 15min. Transcurrido este tiempo veremos que la levadura se activará y tendrá una apariencia espumosa.⁣ ⁣ En un bowl colocar la harina, hacer un hueco en el centro y esparcir la sal hacia los bordes del bowl. En el centro agregar nuestra mezcla de levadura, el resto del agua y el aceite. ⁣ ⁣ Puede ser con la mano, o con una espátula integrar todo los ingredientes hasta formar una masa homogénea y lisa. Al llegar a este punto, la dejaremos en el bowl tapada con un pañito unos 40min más o menos a una temperatura ambiente de 27 grados centígrados. ⁣ ⁣ Luego dividimos la masa por porciones, a mi me salieron unas 12 más o menos, pero depende del gusto de cada quien. Nuevamente dejaremos leudar unos 20min más tapadas con un pañito. ⁣ ⁣ Estiramos cada bollito to en la mesa espolvoreada con harina para que no se peguen. Y puedes cocinar en el horno por unos 10min a unos 170 grados (empezarán a inflarse) o puedes hacerlo en un plancha a fuego medio por ambos lados. ⁣ ⁣ Y listo!⁣ https://www.instagram.com/p/CDHufElBv62/?igshid=1ay303mnrf4fr

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Pan de multiuso... ¿Cómo así? Bueno dependiendo de cómo lo quieres comer, le pondremos un nombre. Te animarías a prepararlo? ¿Quieres comida árabe? Será #pandepita o #panarabe ¿Tacos? #tortillasmexicanas ¿Tostado con chillie y queso? #Nachos ¿Salsa de tomate casera, queso mozarella y toppins? #Pizza En decir! Haciendo este pan tendrás el universo de las comidas y preparaciones a la punta de tus dedos! #pan rápido, sencillo y delicioso! (en Desde La Fabrica De Recetas) https://www.instagram.com/p/CDCk_d_BZtZ/?igshid=cjnueq0dr3a5

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Para mi la cenas son siempre un tema 🙄⁣ ⁣ De donde yo vengo, siempre para la cena el menú se repetía y de niña tenía serios conflictos con esto... ⁣ ⁣ Ahora de grande, “medio” comprendo la rutina pero mi niña interior no me deja caer ahí.⁣ ⁣ Que es lo que más repiten uds para la cena? En mi caso es la #arepa y trato siempre de variar un poco la receta original para que no se vuelva rutinaria. ⁣ ⁣ Siempre trato de inventar algo diferente para las #cenas, y es que no es nada complicado, como siempre les he dicho en otras oportunidades solo es cuestión de creatividad.⁣ ⁣ Con lo qué tenía a la mano, me prepara esta especie de #wrap y listo.⁣ ⁣ Este eran consta de #PandePita hecho en casa, lechuga crespa, maíz y #falso jamón de cerdo. ⁣ (en La Troncal) https://www.instagram.com/p/CC9lZupBE4S/?igshid=3dxssb42rr10

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Chocolate! ⁣ ⁣ #NathyCocinaHablaDe⁣ ⁣ Siempre el favorito entre los postres 🧁 ⁣ ⁣ Y también llevan una gran ventaja cuando de regalar bombones se trata.⁣ ⁣ Hay para todos los gustos, dulce, amargo, senti-amargo, con leche, con frutos secos, y muchos más...⁣ ⁣ Para mi #Chocolate es igual a #Felicidad ⁣ ⁣ Y es que eso ya está comprobado científicamente que nos sube el #ánimo ⁣ ⁣ Yo puedo comerlo en cualquier presentación, hasta en comidas saldas y platos elaborados es delicioso. ⁣ ⁣ Cómo lo comerías tu?⁣ ⁣ La #TortaDeChocolate es la más pedida por los niños en su cumpleaños y los no tan niños también.⁣ ⁣ Acá algunos #Tips para lograr una #torta de chocolate perfecta⁣ ⁣ • Usa aceite en vez de mantequilla, para conseguir un sabor intenso usamos cacao en polvo que tiende a secar mucho el biscocho, en ese caso el aceite será tu mayor aliado.⁣ ⁣ •Agrega un toque de café negro para intensificar el sabor del chocolate.⁣ ⁣ •Si usas chocolate en barra, procura que sea del 70% de cacao, así garantizas un sabor puro de chocolate.⁣ ⁣ •Utiliza insumos de primera calidad (esto aplica para todo) si quieres excelentes resultados.⁣ ⁣ •Si guardas la torta en la nevera, al servirla colócala unos segundos en el microondas o en el horno para entibiar. Esto hará que su textura sea como recién hecha. ⁣ ⁣ Si conoces algún otro tip, déjamelo saber acá 👇🏻 (en Desde La Fabrica De Recetas) https://www.instagram.com/p/CC9i0qthNr3/?igshid=1bphoznub5f9w

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“La alegría está en el #alma y no en la edad, todos llevamos por dentro ese #niño que no deberíamos ocultarlo nunca” Feliz #DiaDelNiño para mi gente de #Venezuela Y como todos somos amantes des #helado acá les dejé una súper receta para hacer esta semana que ya mañana empieza. Una preparación con solo 3 #ingredientes⁣ ⁣⁣ Necesitas:⁣⁣ ⁣ -500gr de #fresas⁣⁣ -200gr de leche condensada ⁣⁣ -Zumo de 2 limones⁣⁣ ⁣⁣ Para empezar debemos tener las fresas congeladas, con unas 4h que estén en el congelador bastará. Mi recomendación personal es que piques las fresas en trozos para que sea más fácil de procesar.⁣⁣ ⁣⁣ Una vez congeladas, llevar a la licuadora agregar el zumo de limón y la leche condensada, empezar a procesar poco a poco! Cuando tengas una mezcla homogénea está lista.⁣⁣ ⁣⁣ Lleve a un envase y metí en el congelador. Al cabo de una hora según recomendaciones de una gran amiga lo saque y batí un poco con la batidora,esto para evitar que se forme hielo y agregarle aire. Este proceso lo repetí unas 4 veces!⁣⁣ ⁣⁣ Y listo! ⁣⁣ ⁣ Queda súper cremoso y sabroso!⁣ ⁣ Puedes hacerlo con la fruta que te guste, puedes agregarle chips de chocolate, galletas... un sin fin de ingredientes!⁣ ⁣⁣ Ya tuve #HeladoCasero de fresa🍓 sin aditivos, no químicos, ni estabilizantes! (en Desde La Fabrica De Recetas) https://www.instagram.com/p/CC17imXBZus/?igshid=1m1tmz9rqxwct

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Hoy es el #DíaInternacionalDelEmoji ⁣ ⁣ ¿Sabias que hoy se celebra? También ¿sabias que existen eventos para premiar los #emojis?⁣ ⁣ Hoy en día todo es celebración, desde próceres de historia en nuestros países, leyendas, artistas y comidas.⁣ ⁣ Pus el #DíaDelEmoji se sumó a esta lista en el año 2.014⁣ ⁣ La celebración el día 17 surge este emoji 📆 que se mostró por primera vez así en los #iPhones ⁣ ⁣ Yo tengo mis favoritos:⁣ ⁣ 😎 le da un toque de actitud a tus mensajes ⁣ ⁣ 🤤 descripción gráfica que algo se ve delicioso ⁣ ⁣ 💆🏻‍♀️ la paciencia que falta en mi vida jajaja⁣ ⁣ Y siempre los emoji de comida son mis acompañantes en mis mensajes, los que más uso son: ☕️🥞🍋🍔⁣ ⁣ Soy de las personas que siente que si no envío algún emoji en una conversación se trata de una conversación demasiado seria, a ¿Ustedes también les pasa?⁣ ⁣ Aunque confieso que no puedo con una conversación llena de emojis, siento que no logro entender el sentido completo 🤦🏻‍♀️ https://www.instagram.com/p/CCwRbQhBZ5I/?igshid=20yk0mlg08ly

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¿Cena rápida y deliciosa?⁣ ⁣ Si se puede! ⁣ ⁣ Tortilla de papa rallada y tocineta 🥓⁣ ⁣ Primero empezamos a trocear la #tocineta unos 150gr (tocino o panceta) para luego dorarlo a fuego alto, esa grasa que queda en el sartén no la botes!⁣ ⁣ 🧅 En ese mismo sartén, sofreír 1 cebolla grande en juliana. ⁣ ⁣ 🥔 Rallar 2 papas por la parte gruesa (yo lo hice con todo y piel) y reservar.⁣ ⁣ 🥚 revolver 4 huevos con sal y pimienta.⁣ ⁣ Una vez que la cebolla está dorada agregar las papas, la tocineta y por últimos los huevos revueltos.⁣ ⁣ 🔥 bajar el fuego a medio y tapar el sartén, una vez se seque la superficie de la #tortilla estará lista para voltearla.⁣ ⁣ Y listo! ⁣ ⁣ Un tip muy personal, a mi me encanta exprimirle limón 🍋 justo cuando voy a comer! No se de donde saque eso, pero es una combinación que me encanta 🤦🏻‍♀️ si alguien lo hace o lo intenta por favor avisar para no sentirme sola en esto!!! #tortilladepapa #cenafácil #cenarapida (en Desde La Fabrica De Recetas) https://www.instagram.com/p/CCrc_ugBo7f/?igshid=76fa2nwffmgt

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Yogurt Natural, se puede hacer en casa?⁣ ⁣ Y la repuesta es: pero, por su puesto!!⁣ ⁣ Una de las #preparaciones más sencilla y que más podemos aprovecho es la de hacer #yogurtnatural #encasa ⁣ ⁣ Solo necesitas un yogurt firme natural, un litro de leche, 2 cucharadas de leche en polvo (opcional, pero le da cremosidad)⁣ ⁣ En mis historias destacadas de dejare como hacerlo para que siempre lo tengas a la mano.⁣ ⁣ Acá te explico brevemente: primero vas a calentar la leche a fuego medio a unos 60 grados centígrados, vas a diluir el yogurt en una parte de la leche y agregas la leche en polvo, luego incorporas todo. ⁣ ⁣ Luego guardar en un envase hermético por 12 en un lugar oscuro y tranquilo. ⁣ ⁣ Pasado este tiempo ya tienes #yogurt ⁣ ⁣ Para hacerlo griego debes colar el yogurt y que drene todo el suero, con una tela que le permita drenar, lo vas a colocar y sobre un envase en la nevera por unas 4h aproximadamente.⁣ ⁣ Y listo! ⁣ ⁣ Obtienes un #yogurtgriego natural y súper cremoso.⁣ ⁣ NOTA: recuerda siempre guardar unos 50gr de yogurt para volver a preparar, así nunca te quedarás sin este precisado producto en casa. (en Desde La Fabrica De Recetas) https://www.instagram.com/p/CCb5o_EB099/?igshid=m3jn61jca8if